6次産業化中央サポートセンター

田中由美(たなかゆみ)

たなか バイヤー/ライター

居住地

東京都

職業

販路コーディネーター、商品開発アドバイス

支援可能分野

新商品企画 商品コンセプト立案、価格・販路・広告戦略立案
新商品の販路開拓 販売先、商品の提案方法
新商品の商品設計 原料選定、レシピ・製法の確立、包装、デザイン

私が貢献できること

通信販売のバイヤーとライター歴20年。取り扱う商品についてはすべて現地に足を運び生産者を取材、製造工程の確認と品質管理、衛生チェック、商品開発等を行ってきました。取材してきた生産者さんは延べ2100名以上。試食してきた数は12000食以上です。生産者さんとお客様の声をダイレクトに聞ける仕事をしてきた経験を生かして、生産者さんが今手にしている食材をどうやったらより多くの方に届けられるかを、商品開発を含めアドバイスさせていただけたらと思います。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
1998-2018 全国 全般 通信販売 バイヤー兼ライターとして20年、全国の生産者さんを訪ね、一緒に商品開発や商品紹介を行ってきました。