6次産業化中央サポートセンター

和田真也(わだしんや)

株式会社ヘルスライフ 部長

居住地

兵庫県

職業

商品開発 有機野菜流通 オーガニックマルシェ運営 

実績のある分野

野菜 果樹 豆類 麦類

支援可能分野

新商品企画 商品コンセプト立案、価格・販路・広告戦略立案
新商品の販路開拓 販売先、商品の提案方法
新商品企画の情報収集・分析 市場・競合分析、ターゲット設定等
小売 販売店舗運営、通信販売運営等

私が貢献できること

オーガニック、有機栽培に関わる農産物、加工品の仕入れ、商品開発、販売にておいて貢献します。オーガニックスーパーにて店長、商品開発、バイヤー、店舗運営管理、オーガニックマルシェの運営と15年以上携わってきました。直接消費者と接してきた経験から、商品企画をし販売してきました。オーガニック、有機栽培は、まだこれからのマーケットです。だから、生産者、メーカー誰に相談すれば良いかわかりません。これまでの経験をもとに一緒に課題を解決したいです。
店頭での有機野菜、加工品の売り方、見せ方、接客トークなどの販売方法の提案が出来ます。
野菜、果物、大豆(おから等)などを使った加工品の商品開発の提案が出来ます。
オーガニックマルシェを主催し、参加される生産者さんに販売方法のレクチャー、原料を卸す先のメーカーの紹介が出来ます。
生産者さんとの農業体験、収穫祭などのイベントの企画と実施が出来ます。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2005/04-2018/03 京都 兵庫 東京 埼玉 神奈川 オーガニック野菜、果物、加工品 商品開発 バイヤー 店舗運営 バイヤーとして、全国の有機栽培の生産者と直接取引をしてきました。生産者100件以上のネットワークが出来ました。全国のこだわりメーカーも探索から実施。商品開発では、生産者、メーカーと一緒になって企画。健康食品、自然食品、お茶、お菓子類など。店舗運営では、オペレーションの設計、運営業務全般を経験。
2018/04-2019/03 埼玉 オーガニック野菜、果物、加工品 オーガニックマルシェの運営 埼玉オーガニックマーケットというマルシェイベントを運営しています。参加者は約75社。生産者、メーカー、パン屋、キッチンカーなどが出店。1万人近い来場者が来るイベントに。出店者と一緒にマルシェを作るために、販売方法などをレクチャー。生産者、加工業者とのマッチングの場にもなり、商品の製品化のお手伝いも実施。