6次産業化サポート

兵庫県

有機ＪＡＳ判定員（小分け・加工）、有機ＪＡＳ検査員（小分け・加工）

農林⽔産物の加工技術（例）製造⽅法、包装⽅法、設備導⼊等

品質管理（例）商品設計における品質管理等

農福連携（例）施設連携、作業改善、マニュアル策定、賃⾦向上等

その他

私が貢献できること

オーガニック・有機生産者の６次産業化による利益向上策をともに考え伴走します。専門領域は持続可能な農業・有機・オーガニック農産加工、医福食農連携（特に農福連携）です。

年月日	地域	農林水産物	専門分野	概要・成果
2017/6-2017/8	兵庫県	野菜	農福連携	農福連携事業計画策定支援
2017/6-2018/3	高知県	果樹	有機JAS	オーガニック・有機国内外動向アドバイス、農福連携事業計画策定アドバイス
2016/8-2018/1	山梨県	野菜	有機JAS、新商品開発	新商品開発支援
2016/10-2018/1	鹿児島県	野菜	医福食農連携	スマイルケア食開発アドバイス
2016/6-2018/7	兵庫県	米	有機JAS、新商品開発	グルテンフリー新商品開発支援、６次産業化認定支援
2015/4-2015/11	兵庫県	野菜	品質管理、新商品開発	品質衛生管理アドバイス、新商品開発支援、６次産業化認定支援
2013/4-2014/12	兵庫県	花卉	新商品開発	コスメ新商品開発、６次産業化認定支援
2012/8-2013/12	兵庫県	野菜	有機JAS、新商品開発	新商品開発、６次産業化認定支援

年月日	所属	業種	部署
2001/4/1-2006/3/31	国立大学法人大阪大学	産学連携	先端科学イノベーションセンター・クラスターマネージャー
2006/4/1-2008/3/31	個人事業	コンサルタンティング	コンサルタント
2008/3/21-現在	株式会社プラスリジョン	コンサルタンティング	代表取締役

東海林　義和

理学博士、国家戦略・プロフェッショナル検定・食Pro.（食の6次産業化プロデューサー）LEVEL4認証、食農プロデューサー、販路コーディネーター、経営・技術コンサルタント、中小企業庁ミラサポ（未来の企業応援サイト）専門家

杉浦浩

会社員（食品製造業）

横山理明

食品製造

野菜果樹酪農肉牛養豚養鶏米水産（養殖以外）水産（養殖）林産物豆類茶麦類蕎麦花き・園芸ジビエ再生可能エネルギー植物工場その他