6次産業化中央サポートセンター

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和泉守計(いずみもりかず)

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会 理事

居住地

千葉県

職業

フードコーディネーター(食の商品開発)、商品企画アドバイザー、ブランドアドバイザー

実績のある分野

野菜 果樹 その他

貢献できること

・お客様価値視点での商品アイデア創出支援 ・商品企画、開発、マーケティング支援 ・ネーミング、商標登録などブランド化支援 ・人材育成・教育支援(研修、セミナー等)
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杉本淳(すぎもとじゅん)

株式会社暮人 代表取締役

居住地

大阪府

職業

事業コーディネート、プロヂュース

貢献できること

地域主体を主語に地域資源を活用した地域振興として、地域ブランド化やそれにつながる商品開発等を実施している。高槻の事務所は地域商材のセレクトショップにもなっている。弊社自身としても丹波篠山の黒大豆や丹波の大納言小豆の生産を通じたブランド化(商品化・販路開拓)も展開中。このような経験を活かし、事業者主体の6次産業化の多面的支援(経営効率化、商品開発、新規販路開拓、テストマーケティング等)が可能である。
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田野島万由子(たのしままゆこ)

food studio M

居住地

茨城県

職業

フードコーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

講演や研修講師としてお会いする全国の農林業業者の皆さんは、様々な経営規模や経営体の形がある中で、それぞれの悩みが異なることも日々感じています。 農業生産法人従事経験から農業者が聞きたかったことが聞けたと言ってくださる身の丈にあった話を提供できるのが強みです。 研修などでは対応が難しい、個別対応が可能になることで課題解決に導くサポートができたらと思っています。 得意分野としては、企画、商品開発、レシピ開発など。3年前から自らも農産加工所を作り、製造販売を通じで得たノウハウも踏まえ、試作品開発のお手伝いなどを積極的に行っています。
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吉田誠(よしだまこと)

(株)ウイッシュ・ボーン 代表取締役

居住地

福岡県

職業

(株)ウイッシュ・ボーン代表取締役

実績のある分野

貢献できること

チェーンストアから17年間の商品企画開発に携わりモノつくりから物流やマーケティングを行っている。その後中小企業のコンサルティングを20年間現場で指導している実績を踏まえて、商談会のフロー、セミナー講師、マルシェの企画運営も実施している。これらの経験から中小事業者、生産者が陥りがちな単なるモノづくりで出来たものを売込もうとする行動を伴走しながら修正し、出口(消費者目線)や販売者の利益構造も考慮しての商品つくりや環境設計を行える。
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三浦りか(みうらりか)

サムスィング エフ 代表

居住地

山梨県

職業

販促コンサルティング(マーケティング・ブランディング・販売促進・広告・デザイン・宣伝)販路コーディネーター(ディスプレイ・カラーコーディネート)

実績のある分野

野菜 果樹 花き・園芸

貢献できること

広告業界、主に農業・園芸・花卉業界での経験から、消費者に向けての戦略をお手伝いできます。先ずは、社内の癖を見極め、自分たちが主役になって方向性と目的を一緒に再考。戦略を元にやるべきことを筋道を立てて見つけて行きます。熱い想いを冷めないように形にいたします。仕事は何事も準備が8割。2割の勝負ではなく確実な8割のお手伝いをさせて頂きます。
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平山繁之(ひらやましげゆき)

98WINEs合同会社 代表

居住地

山梨県

職業

ワイン醸造、ワイナリー運営コンサルタント、醸造用ブドウ栽培指導、地域おこしアドバイザー

実績のある分野

果樹 その他

貢献できること

葡萄は日本全国で栽培可能な身近な果樹です。その葡萄をワインに加工することは単なる6次産業化とは異なるその土地の個性を体現する地域づくりにつながります。地域に適したブドウを選び、最適な栽培方法を実践し、それをワインにしていく過程は非常に夢のある仕事であり、しかしそれを軌道に乗せるためには様々なハードルがあります。ワイナリーを志す方々が悩む「葡萄栽培」「醸造機器の選定」「酒類製造免許の取得」「売るための仕組み」等、ワイナリー運営に係る様々なサポートを通して地域が活性化する仕組みを提供します。
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松下聡(まつしたさとし)

株式会社 オフィス松下 クリエイティブディレクター

居住地

東京都

職業

海外支援専門家(JETRO)、商品開発コンサルタント(食品)、経営コンサルタント(フードサービス)

貢献できること

大手食品会社での加工貿易、生産工場管理、商品開発のキャリア、および大手フードサービスでのメニュー開発、地方創生(道の駅運営)の経験に加え、JETRO海外展開支援専門家(就業中)としての海外マーケティングのネットワークを複合的に活用し、原材料生産から商品企画~製造~販売~業績管理に至る一貫した事業プランの遂行とマネジメントを実践し、継続・拡大可能な事業の創出をサポートいたします。農林漁業者だけでは気づかない潜在資源の発掘、ならびに未利用資源の開発を推進するとともに広範囲な業態間のアライアンス構築とプロモーションにより国内外に産地や商品の強みを発信いたします。
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信太陽子(しだようこ)

-

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

前職で大手企業のブランディング・PR支援活動を多数行ってきた経験を活かし、企業や地域の特徴・強みを活かしたブランディング・戦略立案、連携構築・販路開拓を支援していきます。 また、これまでの人脈等を活かし、点ではなく、線~面として地域に根ざした、地域に合った活性化を進め、経済的な成長に繋げていきます。そして、地域で核となる「ヒト」や団体がいない場合は、その育成も含めて支援をしていきます。
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井上和馬(いのうえかずま)

株式会社カンブライト 代表取締役

居住地

京都府

職業

商品開発コンサルティング

貢献できること

作ることが目的ではなく「売れる商品に育てる」商品開発のお手伝いをしております。缶詰、レトルトパウチ、瓶詰など常温で長期保存できる食品の新商品開発とマーケティング戦略を組み立てることができます。小ロットでリスクを抑えながら仮説と検証を繰り返すアジャイル・マーケティング型の商品開発にご興味があればご連絡ください。
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井上朋子(いのうえともこ)

東京観光経営コンサルティング事務所 代表

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

貢献できること

特に、観光農園、ファームステイ、観光客向け飲食業、宿泊業など、観光関連事業に取り組むにあたっての事業戦略、マーケティング戦略、外国人向け商品やサービスの開発、販路開拓にて、お役に立てるかと存じます。 短期的な集客ではなく、長期的、経営的な視点から、地域活性化、顧客や取引先とのwin-winの関係を築ける事業構築を目指す方針で支援をしております。
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