6次産業化中央サポートセンター

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堀田美華(ほったみか)

株式会社津々浦々

居住地

東京都

職業

栄養士

貢献できること

畜産加工食品メーカーにて女性が欲しくなる目線で、量販店向けの畜産加工品やコンビニエンスストアでのおでん商材の企画開発を担当後、飲食店チェーン展開企業で加工品バイヤーを経験しました。バイヤー時は数多くのメーカーや卸会社から提案を受け、バイヤーとして特に業務用商材でどんなものが求められるのか、売れるのか、その目線を養いました。2016年に一般社団法人コミュニティキッチン・イニシアティブを設立。理事、並びにコンテンツプランナーとして企業や自治体と協業し、きちんとお金になり実績として謳えるワークショップの企画運営に携わっています。また2018年からは全国の6次産業化支援を行う株式会社津々浦々にも所属。各専門家が全国から情報を集めてきますので、その情報や販路も活用して支援が可能です。 また栄養士の資格も所有しており、商品開発において美味しさや栄養を意識した開発支援も可能です。
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石井徳子(いしいのりこ)

株式会社アットソリューションズ ブランディングプランナー

居住地

東京都

職業

コンサルティング、ブランディング

実績のある分野

野菜 果樹 水産(養殖以外)

貢献できること

□産地・食材はもちろん、生産者自身の強みを活かす販路や商品化についてのご提案。 □レストランシェフとの幅広いネットワークを基に、飲食店のニーズに関する具体的な アドバイスやテストマーケの実施。(レストランシェフと生産者とのマッチング商談会運営を継続中) □小売業の販促・広報、マーケティング等の経験から、広報や各種デザインのご支援。 市場変化の激しい時代、ご相談に参考になる情報提供も役立てていただいています。
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田中陽子(たなかようこ)

株式会社コープニュース 代表取締役

居住地

東京都

職業

販路開拓コーディネーター、加工食品に関するアドバイザー

実績のある分野

水産(養殖以外) ジビエ

貢献できること

・地域特産品の商品設計に関するアドバイス。 ・加工品をつくる上での安心安全の視点について。 ・地元で愛される商品作り&首都圏を意識した商品づくり。 ・全国の生協マーケットの販路開拓に関するアドバイス。 ・首都圏の飲食店グループの協力で産地・特産品の企画、業務用商品の企画と販路の拡大。
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信太陽子(しだようこ)

-

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

前職で大手企業のブランディング・PR支援活動を多数行ってきた経験を活かし、企業や地域の特徴・強みを活かしたブランディング・戦略立案、連携構築・販路開拓を支援していきます。 また、これまでの人脈等を活かし、点ではなく、線~面として地域に根ざした、地域に合った活性化を進め、経済的な成長に繋げていきます。そして、地域で核となる「ヒト」や団体がいない場合は、その育成も含めて支援をしていきます。
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井上朋子(いのうえともこ)

東京観光経営コンサルティング事務所 代表

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

貢献できること

特に、観光農園、ファームステイ、観光客向け飲食業、宿泊業など、観光関連事業に取り組むにあたっての事業戦略、マーケティング戦略、外国人向け商品やサービスの開発、販路開拓にて、お役に立てるかと存じます。 短期的な集客ではなく、長期的、経営的な視点から、地域活性化、顧客や取引先とのwin-winの関係を築ける事業構築を目指す方針で支援をしております。
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村上一幸(むらかみかずゆき)

株式会社ケミストリー 代表取締役社長

居住地

神奈川県

職業

経営コンサルタント、中小企業診断士、事業再生士、農業経営上級アドバイザー

貢献できること

プロデューサーとして上位方針である経営・事業から、マーケティング(商品企画・開発、販路開拓)、加工場の衛生管理までの一貫性が保たれた戦略・計画を策定し、農林漁業者が明確なコンセプトのもとマネジメントサイクルがしっかり回すことができるよう、実行性を高める支援を行います。当然、その範囲が一部の支援であってもモグラ叩きにならないよう意識し、伴走型支援をしっかり行います。地域活性化にも取り組んでいるので、集合体としての6次化事業体の支援も可能です。現状の資金繰り状況や今後の必要資金を明確にし、短期的ではなく長期的に継続される事業の確立と成長を総合的に支援し、持続性ある農林漁業及び食農連携に貢献します。
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田中美智子(たなかみちこ)

株式会社トータルオフィス・タナカ 代表取締役

居住地

福岡県

職業

販路コーディネーター・食の6次産業化プロデューサー・経営(営業)コンサルタント

貢献できること

営業支援を本業とするノウハウを活かし、農林漁業者の強み、魅力、優位性を導きだし、価値を付加した商品開発、販路開拓の支援を行います。「売れる商品」「売れるサービス」「お客様が喜ぶ商品、サービス」を、最終的な目的「成果」と考え、商品企画、開発、サービス提供、販路開拓の支援を行います。そのための課題の導き、改善、ブラッシュアップをはじめ、事業のさらなる発展のための事業計画の構築、事業計画書の作成、商品開発、改善、改良、販路拡大など総合的な支援を得意としています。
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飯田正樹(いいだまさき)

(株)アイフードプランニング 代表取締役

居住地

愛知県

職業

フードコンサルティング・バイヤー・輸出・小売

貢献できること

今まで北は北海道南は鹿児島まで全国の生産者にあってきました・・その際現地に行かなくては知らないものや良い食材に出会うことが出来ない事を知りました。ネット社会で調べればある程度は解りますが真髄ではありません。元調理師から仕入れ会社を立ち上げ色々な食材や商品をバイヤーとして経験してきました。生産者は良いものを作るプロですが販路や商品ブランディングを儲かる・売れる商品になるようにサポートしていくべきと思っています。 全国の生産者さんから食材を仕入れたり、加工商品(PB商品等)を作成し飲食店や問屋さん等に繋げたりしていました。 元調理師を活かし商品開発もしており、産地の良さを首都圏に伝えていましたの今後はで輸出にも精力を注ぎたいと考えております。 6次化産業に取り組む農林漁業者等に対し貢献出来るよう親身に考えていきたいと思います。 以上
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庄司智子(しょうじともこ)

株式会社MISO SOUP

居住地

東京都

職業

デザイナー、料理家

実績のある分野

野菜 果樹 養豚 水産(養殖)

貢献できること

今はインターネットで何でも手に入る時代になり、消費者の目も非常に肥えています。 「商品を作ること」や「B品をどう販売するのか」を目的にするのではなく、「こだわりのある産品をいかに消費者に届けるか」を考えていく必要があると考えています。 私たちは産品の魅力をしっかりと消費者に伝え、事業として持続可能な6次化を行うための、商品企画・ブランディング・販売促進・販路開拓まで一貫してサポートさせていただくことが可能です。
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北川智博(きたがわともひろ)

株式会社MISO SOUP、瀬戸内うどんカンパニー株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

プロジェクトプロデュース、ブランドプロデュース、マーケティング

貢献できること

これまで全国様々な6次産業化事業プロデュースに携わってきました。 得意分野は事業企画・マーケティング戦略構築・ブランド作りです。 全国で勝負できる事業作りを応援します。
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