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豆類

今野徹(こんのとおる)

株式会社FOOD VOICE 代表取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

酪農 豆類

貢献できること

1976年北海道生まれ。帯広畜産大学大学院修了後、北海道庁農政部、農林水産省にて勤務。 「農と食で世界を元気に!」をモットーに、「農家のこせがれネットワーク(REFARM)北海道」初代世話人として道内の若い農業者のネットワーク構築に、また農水省勤務時は、週末のたびに全国の農村を訪ね歩き、全国の生産者と消費者をつなぐ様々な活動を続けている。 全国の大学生などとともに環境、災害、貧困、格差、開発経済、脱貨幣資本主義、地域活性、リスクコミュニケーション等をテーマにしたワークショップを開催し、幅広い分野から未来を考えるきっかけづくりを企画。 2015年5月に退職、8月に「100年続くものづくり、1000年続く地域づくりをともに考える」ため「株式会社FOOD VOICE」を設立。同年11月、清澄白河に日本で初めてとなる北海道産ナチュラルチーズ専門店「北海道ナチュラルチーズコンシェルジュ チーズのこえ」をオープン。2016年夏から毎月第2・4土曜日、農家から直接取り寄せた「美味しい」にこだわった野菜やくだものをそろえる「清澄白河 おやさい市場」も運営。食べることと世界へのつながりのきっかけづくりを幅広く企画、問題提起している。
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小野聖史(おのきよし)

Q's works 代表

居住地

福岡県

職業

フードコンサルタント

貢献できること

その地にある食資源を活用する際に必要な『何を使い、誰が、何を作るか』を 地元の方々と一緒に最善策を組み立てたいと思います。 もちろん収益上がるように!
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柴誠治(しばせいじ)

株式会社ブールヴァール 代表取締役

居住地

大阪府

職業

経営コンサルティング、販路開拓及び商品開発サポート

貢献できること

家業が漁師で私で6代目になります。叔父が宮崎県の延縄鮪船主会の会長と務めていた事や親戚が宮崎県漁連の宇戸田会長なので、全国に水産関係の強力なネットワークを有しております。また獺祭という日本酒のマーケティングを手掛けていたので、酒業界にも縁があり、獺祭の酒粕を使った発酵食品の販売を手掛けて全国区で販売実績があります。農業に関しても酪農から青果に関しても支援実績があり、特に京都府にて高い評価を頂いております。OOCLに務めていたので英語や中国語での会話や通関や輸出に力を発揮できます。
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