6次産業化中央サポートセンター

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その他

石本和治(いしもとかずはる)

1031(とうざい)ビジネスコンサルティング 代表

居住地

奈良県

職業

中小企業診断士(経営革新等認定支援機関)、経営コンサルタント、財務金融アドバイザー、販路コーディネーター等

貢献できること

➀百貨店、スーパーマーケット、食材宅配業などへの販路開拓支援 ➁経営戦略・マーケティング戦略の策定と実践支援 ➂新商品開発、販売促進策(HP等含む)、ブランディング、パッケージ開発等支援 ④商談会シート(FCPシート)作成によるマッチング支援
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勝瀬典雄(かつせふみお)

県立広島大学 専門職大学院 経営管理研究科MBA・兵庫県立大学 専門職大学院 客員教授

居住地

東京都

職業

大学教授・栃木県6次産業化実践アドバイザー・ITコーディネーター・販路コーディネーター・公的事業プロジェクトマネージャー

貢献できること

各地の6次産業化に取組む農林水産業事業者に対する戦略策定・販路戦略・商品開発・販路紹介・法人組織化・補助事業提案等の実践事例を保有している。事例として平成29年度の6次産業化アワード奨励賞広域ネットワークを推薦者として受賞した「とちぎ農業ネットワーク企業組合」の6次産業化に取り組む事業戦略を策定、法人化から設備導入支援・商品開発・販路展開等の事業プロセスを支援した経験値等を活かした貢献が可能である。
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淺沼ゆうか(あさぬまゆうか)

株式会社JEM 代表取締役副社長

居住地

東京都

職業

青果物納め、産地直送、経営戦略、ブランディング

貢献できること

外食向けのブランディング・周知活動、規格の見直し、国内販路開拓 販路拡大や物流・専門知識における講義、商談会マッチングサポート 生産者をモノづくりの技術者・プロフェッショナルと定義した上で、企画・営業・販売までを組み立てる人材の確保を優先すべきであり、各地域の商材をまとめて的確なターゲットにアプローチ化していく。更に、情報共有をしない古典的な思考から、協力し合う事で相乗効果を生み出す方向へシフトチェンジが必要である。また販売先・ターゲット層・目標販売数等、経営学からの観点で数字を計算し、最低限の予測データを作成する事で、ビリネスモデルの構築をし、地域全体をきちんと組織化する事が今後の課題であり、確実な実績につながる。SNSやアプリの利用を含め、よりリアルタイムな情報社会に対応する為には、適材適所の人材確保が重要になってくる。全ては「人」がモノを動かすからである。 外食では、作るプロ+売るプロ+料理人が良いチームを作れる事で、それぞれの腕が発揮され、「物が動く」仕組みへと繋がる。しかしながら、口座開設や物流における難関も多く、既に整っている仲卸の横の繋がりは大変有効活用する必要があると考える。
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はまむらたろう(はまむらたろう)

LOCALMADE 代表

居住地

広島県

職業

加工食品開発・デザイナー

貢献できること

ローカルメイドでは全国の農林水産業の方々を「食」と「デザイン」の両面でサポートしています。
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小池昌孝(こいけまさたか)

Masataka Koike

居住地

東京都

職業

商品プランナー、販路コーディネーター

実績のある分野

その他

貢献できること

■支援可能な分野・領域 ・農林水産物等の地域資源活用に係る商品企画開発及び販路開拓を中心とした食農関連事業者支援 ■実務経験・支援実績のある専門分野 ・販売支援 (卸・商社・問屋) (百貨店、質販店、スーパーマーケット、量販店、コンビニエンスストア) (通販、ギフト、EC、宅配、生協) ・商品企画開発 ・PRブランディング ・製造業 ・小売業 ・卸売業 ■食農連携推進に係る委員等の実績 ・委員等 内閣官房まち・ひと・しごと創生本部 公益社団法人京都府農業総合支援センター 公益財団法人神戸市産業振興財団 公益財団法人仙台市産業振興事業団 ・講演等 農林水産省生産局農産部 東京都港区総合支所 東京都北区地域振興部 大阪府環境農林水産部 かがわ産業支援財団 神戸市産業振興財団商業・ものづくり支援部 京都府南丹市 日本商工会議所地域振興部 高知商工会議所 兵庫県商工会連合会 鳥取県商工会連合会 養父市商工会 喜界町商工会 兵庫県立大学経営学部 京都産業大学経営学部 上智大学グローバル教育センター 日本政策金融公庫農林水産事業本部 富士通総研実践知研究センター 大阪ガス 鹿児島県水産加工品販路開拓・ものづくり推進協議会
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佐々木(順平)

株式会社フードビート 代表取締役

居住地

群馬県

職業

食・農コーディネーター、有機JAS検査員、農産物流通アドバイザー、レシピ提案

貢献できること

農業の生産〜流通までの幅広い知識を活かし、独自商品の開発、販路拡大のお手伝いを致します。地域活性を目的とした案件に対しては、地域や個人の問題点の抽出から、その問題点の解決、最終目標に向かうべき商品開発を事業者さまと考えさせて頂き、 また、有機JAS検査員としての実績を活かし、有機農業分野についてのアドバイスも致します。
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金山宏樹(かなやまひろき)

株式会社シカケ 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

ブランディング、集客支援

貢献できること

1、売上UP戦略 2、オリジナル商品開発(ヒットするご当地グルメ、物販商品等) 3、店舗運営 4、集客増加 5、お買い場改善及び制作 6、接客力向上 7、収益力向上 8、ロス改善 9、WEB集客支援及び制作 10、SNSの効果的な発信方法 11、メディア露出の方法(プレスリリース等) 12、その他甲が必要とする事項 等々含めたブランディング支援
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渡辺浩志(わたなべひろし)

Qootok株式会社、株式会社キッチンスターター 代表取締役社長

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング、食材通販、ブランディング、マーケティング、IT全般、販路拡大

貢献できること

良いものをその価値を理解する相手(レストラン、消費者)に適正な利益とともにお届けする。ここにポイントを絞った活動を続けております。都心での認知率向上、取引の拡大を行いながら、ITを活用したブランデイング、PR戦略、資金調達まで含んだ事業戦略を戦提供します。従来の販促手法(商談会、フードショー)とは異なり、消費者との直接的な繋がりを構築することが可能です。
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金森兼治(かなもりけんじ)

東広島市特別非常勤 海外販路開拓・海外生産拠点コンサルタント 

居住地

広島県

職業

経営コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 ジビエ その他

貢献できること

経験:日印食品開発有限会社(家業)にて、マレーシア政府主催の商談イベントに世界の企業へ向けてマレーシア政府から招待があり、日本枠5社の1社に選ばれ、当該イベント「MIHAS2018」に参加。当該家業は20年以上、食品加工(野菜・肉・魚類全品目を扱います)業を営んでおり、現在マレーシア国内に法人を設立、現地銀行に法人口座を持ち、商品は日本ハラルではなく、Jakim Halal(最高権威組織からの認定)取得に至る。  この経験とネットワークを利用した入口から出口に至る一貫した支援が可能です。
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佐々木陽三朗(ささきようざぶろう)

オフィス436 代表

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 その他

貢献できること

6次化に向けた商品開発、飲食の出店、販路開拓などのノウハウ、実績があります。 外食企業と投資会社での経験があり、6次化事業体の検討にあたり食の部部分とファイナンスの両面から計画策定のアドバイスができます。 農業ビジネスに関する中小企業診断士の研究グループの主宰メンバーの一人であり、チームでの取り組みが可能です。
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