6次産業化中央サポートセンター

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肉牛

坂本鉄男(さかもとてつお)

株式会社 インターデック 顧問

居住地

東京都

職業

販路支援専門家

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 豆類 麦類 蕎麦

貢献できること

新規商品の開発アドバイス(売れる商品・トレンド)と各種販売チャネルへの販路情報と販路先に向けてのアドバイス。
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佐々木順平(ささきじゅんぺい)

株式会社フードビート 代表取締役

居住地

群馬県

職業

食・農コーディネーター、有機JAS検査員、農産物流通アドバイザー、レシピ提案

貢献できること

農業の生産〜流通までの幅広い知識を活かし、独自商品の開発、販路拡大のお手伝いを致します。地域活性を目的とした案件に対しては、地域や個人の問題点の抽出から、その問題点の解決、最終目標に向かうべき商品開発を事業者さまと考えさせて頂き、 また、有機JAS検査員としての実績を活かし、有機農業分野についてのアドバイスも致します。
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金山宏樹(かなやまひろき)

株式会社シカケ 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

ブランディング、集客支援

貢献できること

1、売上UP戦略 2、オリジナル商品開発(ヒットするご当地グルメ、物販商品等) 3、店舗運営 4、集客増加 5、お買い場改善及び制作 6、接客力向上 7、収益力向上 8、ロス改善 9、WEB集客支援及び制作 10、SNSの効果的な発信方法 11、メディア露出の方法(プレスリリース等) 12、その他甲が必要とする事項 等々含めたブランディング支援
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渋谷善隆(しぶたによしたか)

福島工業株式会社 主査

居住地

大阪府

職業

食品工場設計、厨房設計、生産・加工機器設計及び販売

貢献できること

6次化するに当たり必要となる食品の加工設備の設計や動線、加工場のゾーニング。 その中で重要となる温度管理、衛生管理などのご提案を今までの実績とノウハウを生かしてサポートいたします。 特に衛生管理に於いては6次化する中で見落としがちであり、HACCPの法令化にともないこれから食品加工するうえでかなり重要な位置づけとなる。 消費者へ安全・安心な食品を提供できるようサポートいたします。 また当社6次産業推進部では年間100件以上の6次化案件と全国で取引していることもありますので情報の共有などもできる範囲で出来ればと考えています。
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桶矢茂守(おけやしげる)

㈱フォーフーム マーケティング・マネージャー

居住地

新潟県

職業

マーケティング・マネージャー

貢献できること

外資系企業で培った消費財に関するマーケティングノウハウを活かして、原材料の素材販路設定を見据えた商品開発から販路開拓までを広くお手伝いできます。特に高付加価値化や差別化を訴求した商品開発で、都内の大手百貨店(ギフト、宅配、オンラインショッピング等)や大手通販等の販路を主体として、商品のライフサイクルを極力永く設定した商品開発と販路開拓を同時に実施して来ております。
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渡辺浩志(わたなべひろし)

Qootok株式会社、株式会社キッチンスターター 代表取締役社長

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング、食材通販、ブランディング、マーケティング、IT全般、販路拡大

貢献できること

良いものをその価値を理解する相手(レストラン、消費者)に適正な利益とともにお届けする。ここにポイントを絞った活動を続けております。都心での認知率向上、取引の拡大を行いながら、ITを活用したブランデイング、PR戦略、資金調達まで含んだ事業戦略を戦提供します。従来の販促手法(商談会、フードショー)とは異なり、消費者との直接的な繋がりを構築することが可能です。
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林由希恵(はやしゆきえ)

フードプラス.クリエイト/ ㈲千代田 代表

居住地

東京都

職業

ビジュアルマーチャンダイジング、調理師、フードコーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏

貢献できること

いい商品なのに売れないと、悩んでいませんか? 商品を購買してもらうには、その商品の“魅力”をお客さまにいかに伝えるか──「視覚的販売戦略」が重要です。視覚的販売戦略は「ビジュアルマーチャンダイジング(VMD)」とも言い、今では6次産品など物を売るのに不可欠な考え方になりました。 私は地域産品等の商品開発から販売、品質管理までトータルに従事してきたほか、百貨店やTV通販の企画営業、大手外食チェーンのメニュー開発、食品問屋等の流通にも精通しております。これまでの食品部門でのMD経験を基に、思わず手に取りたくなる売り場の商品陳列や展示会の空間演出はもちろんのこと、消費者が買いたくなる「売り方」「食べ方」「魅せ方」をご提案いたします。女性視点でのマーケット分析、販路開拓、販売方法の提案、実際の販促手法のレクチャーなどきめ細かなサポートが可能です。
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熊紀三夫(くまきみお)

LIENS株式会社 代表取締役

居住地

香川県

職業

経営改善、商品企画、販路コーディネート

貢献できること

コンサルティングのスタイルとして、常に出⼝を考えた上で事業を組み⽴てるやり⽅をしている。どんなに良いものが出来たとしても販売先がなければその商品が消費者に届くことがありません。逆に流通の出⼝さえ確保できれば、販売していく中で商品をどんどんブラッシュアップしていくことも可能です。また商品のブランディングを⾏い、商品価値を上げていくことで利益率の向上及び品質の向上を⽬指します。また、数値管理をすることで事業者の状況の⾒える化に勤め、問題点を明確化しそれに対応した的確な改善⽅法を提案します。決して、イベント等で瞬間的な収益でごまかすのではなく、1年後、3年後、5年後と⽬標を⽴て持続可能な経営になるよう多⾓的な⽀援をします。
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庄子千織(しょうじちおり)

シス・プロデ株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

マーケティング、商品企画、商品開発、販路構築、販売支援

貢献できること

6次産業化の現場でのモノづくりについて、技術的側面からのアドバイス、また求めているモノを作り上げるところまで支援しています。商品企画、商品開発はマーケティングプランを構築するところから支援し、商品開発と販路開拓・販路設計を同時進行で実施することで、商品が出来上ると同時に販売できる状態を構築することを大前提にご支援しております。販路は首都圏百貨店、大手通信販売など多段階の直接取引のルートを有しておりますので、実績として大手百貨店中元・歳暮などの特徴ページにて、6次事業者と協働によるオリジナル企画を実現しております。
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光井將宇(みついしょういち)

ペルル有限会社 代表取締役

居住地

大阪府

職業

大学教員

貢献できること

農林水産業者と、加工業者、販売業者、そして消費者間の連携推進における信頼関係の基盤となる種々の開示を含む情及び初期投資軽減のためのプラットフォームを構築することが重要と考えます。また、単なる個々の事業体の経営向上のみならず、地域活つながる事業方向性を確立し、地域で共有する事が必須であり、それによってこそ、個々の事業の成功可能性も高まると考えています。6次産業化に取り組む農林漁業者に対して、近視眼的にならずに、幅広い視点で事業を考え、計画し、連携することをアドバイスし、事業支で、継続し、顧客も経営者も従業員も満足度の高い、地域に根差す事業の実現に貢献します。
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