６次産業化中央サポートセンター

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養豚

庄子千織（しょうじちおり）

シス・プロデ株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

マーケティング、商品企画、商品開発、販路構築、販売支援

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 水産（養殖以外） 水産（養殖） 林産物

貢献できること

6次産業化の現場でのモノづくりについて、技術的側面からのアドバイス、また求めているモノを作り上げるところまで支援しています。商品企画、商品開発はマーケティングプランを構築するところから支援し、商品開発と販路開拓・販路設計を同時進行で実施することで、商品が出来上ると同時に販売できる状態を構築することを大前提にご支援しております。販路は首都圏百貨店、大手通信販売など多段階の直接取引のルートを有しておりますので、実績として大手百貨店中元・歳暮などの特徴ページにて、6次産業化事業者と協働によるオリジナル企画を実現しております。
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福井佑実子（ふくいゆみこ）

株式会社プラスリジョン 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

有機ＪＡＳ判定員（小分け・加工）、有機ＪＡＳ検査員（小分け・加工）

実績のある分野

野菜 果樹 養豚 養鶏 米 豆類 茶 花き・園芸 その他

貢献できること

オーガニック・有機生産者の６次産業化による利益向上策をともに考え伴走します。専門領域は持続可能な農業・有機・オーガニック農産加工、医福食農連携（特に農福連携）です。
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草場佳朗（くさばよしろう）

有限会社草場企画 代表取締役

居住地

東京都

職業

食の総合プロデュース、レストランプロデュース、経営コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 水産（養殖以外） 水産（養殖） ジビエ 植物工場

貢献できること

三菱商事を退社後 有限会社草場企画を設立。東京のトップシェフが求めるプレミアム食材のマッチングやレストラン・プロデュースなどを通じて、地域の食と農の作り手を元気にする “食の総合プロデューサー”。都内の三ツ星シェフをはじめトップシェフ900人以上との強固なネットワークを活かした様々な取組みを展開。 メイン食材（牛肉）をプロデュースしたイタリアンレストランがオープンからわずか8ヵ月でミシュラン一ツ星を獲得。全国のイタリアンレストラン1万5千軒中食べログ2位（評価4.43）の超人気店になる。2018年4月 西麻布にイタリアンの新業態をプロデュース。薪釜で焼く牛肉ステーキが楽しめる“プレミアム・カジュアル”という世界最先端のスタイルが話題となる。 世界的な発酵学の権威 東京農業大学名誉教授 小泉武夫氏との “コラボ講演会” もスタート。更に、独自のネットワークを駆使し、都内高級シティホテルやレストラン等でのプロモーションイベントの開催、高級業務店向け販路開拓など 他では不可能な “独自の販路開拓手法” で確実に成果に結びつける。 ■支援可能業務 1. ブランド化事業支援　 ・・・・・・ 商品のブランド化に向けた戦略立案から事業の実施まで総合支援 2. 販路開拓支援業務　・・・・・・・ 東京のトップシェフ900人以上に向けた販路開拓支援業務 3. レストランプロデュース業務　・・コンセプト設計から食材調達、出店までを総合的にプロデュース 4. イベント企画・開催　・・・・・・ 都内一流レストランでのPRイベントの企画 及び 運営・実施 5. 商品開発サポート　・・・・・ ・・商品開発のコンセプト設計、ブラッシュアップ、販路開拓支援 6. 講演・セミナーの開催　　・・・・ブランド化や6次産業化に関する実践的かつ最先端のノウハウ提供
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北條里侍（ほうじょうさとし）

有限会社北條 取締役

居住地

東京都

職業

販路開拓コーディネーター

実績のある分野

果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 水産（養殖以外） 茶 蕎麦

貢献できること

有限会社北條の取締役、北條聡史（以下、小職と称します。）は、創業以降一貫して日本全国各地の地域産品、特に未だ世に知られていない商品の発掘を行い、消費地である東京に紹介してまいりました。弊社の得意とする事業は、単に商品を右から左へ流すことではなく、仕入先である生産者、販売先である小売店と一体となって、より消費者に受け入れやすい商品の開発です。近年、弊社（と小職）の活動を御評価頂き、アドバイザーとして講演者として地方自治体などより招聘される機会が増えました。
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日小田知彦（ひのだともひこ）

エコバイ株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

地域ブランディング、開発、デザイン、販売

実績のある分野

果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 茶 麦類 その他

貢献できること

実践に基づいた生産者支援を基本に案件ごとに支援内容を構築、地域における連携、自走できる生産販売への仕組みづくりを致します。 国内販路への開発デザインや、海外への販路拡大にも取組み、2014年～アメリカ、フランス、香港でのマーケティングや販売も実施しています。 国内生産継続の為、各地域産品を磨き慎重にテスト販売を重ね、継続した取引を目指します。
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宮田理恵（みやたりえ）

カテナ株式会社 代表取締役

居住地

宮崎県

職業

総合コンサルタント　クリエイティブデザイン　店舗コーディネートプロデューサー

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養豚 水産（養殖以外） 茶 ジビエ

貢献できること

６次産業化に取り組む業者さまの、売れる商品開発からブランディング、さらに輸出までフォローしていきます。特に販売促進としての、SNSやユーチューブ動画、オンラインイベント配信などの活用などの実績があります。
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