井上朋子（いのうえともこ）
東京観光経営コンサルティング事務所 代表
私が貢献できること
特に、観光農園、ファームステイ、観光客向け飲食業、宿泊業など、観光関連事業に取り組むにあたっての事業戦略、マーケティング戦略、外国人（インバウンド市場）向けサービスの開発、販路開拓にて、お役に立てるかと存じます。
インバウンド市場への対応では、旅行会社での5年以上の業務経験の後、コンサルタントとして主に中小サービス事業者様へのアドバイスは、5年以上わたり50社以上のご支援をさせていただきました。
欧州（フランス）在住・留学経験2年の他、欧州方面旅行専門の旅行会社にて5年以上の業務経験があり、世界的な「フードツーリズム」の推進組織であるWorld Food Travel Associationの会員としても活動しています。海外、特に欧州の観光サービス業、農業観光、高級レストランなどのサービスに関する知識・経験をもとにしたアドバイスも可能です。
経営学修士と中小企業診断士の資格を有しており、6次産業化総合事業化計画、新規事業計画書の作成のお手伝いといったこともご相談ください。
インバウンド市場への対応では、旅行会社での5年以上の業務経験の後、コンサルタントとして主に中小サービス事業者様へのアドバイスは、5年以上わたり50社以上のご支援をさせていただきました。
欧州（フランス）在住・留学経験2年の他、欧州方面旅行専門の旅行会社にて5年以上の業務経験があり、世界的な「フードツーリズム」の推進組織であるWorld Food Travel Associationの会員としても活動しています。海外、特に欧州の観光サービス業、農業観光、高級レストランなどのサービスに関する知識・経験をもとにしたアドバイスも可能です。
経営学修士と中小企業診断士の資格を有しており、6次産業化総合事業化計画、新規事業計画書の作成のお手伝いといったこともご相談ください。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2017/12-2017/12 | 北海道 | 肉牛 | マーケティング、販路開拓 | 直営飲食店に関する旅行者（国内・外国人）向け認知度向上、顧客増加策に関する助言 |
| 2017/12-2017/12 | 北海道 | 水産（養殖以外） | 新サービス開発、マーケティング | 体験プログラムの新規造成、マーケティング、販路開拓に関する助言 |
| 2016/10-2016/10 | 中国地方 | 果樹 | 新規サービス開発、マーケティング、運営 | 観光農園における顧客満足度向上、客単価増加、閑散期対策に関する助言 |
| 2015/11-2015/11 | 九州地方 | 果樹 | 訪日外国人対応、販路開拓 | 観光農園運営者を対象に、訪日外国対応、販路開拓に関する勉強会の講師を担当。 |
| 2015/04-2015/08 | 関東地方 | 茶 | 新規サービス開発、訪日外国人市場販路開拓 | 外国人観光客の来訪が多い地域において、日本茶をテーマとするカフェ、料理教室開業に向けたコンセプト、運営計画、販路開拓等における助言 |
| 2015/01-2015/03 | 東北地方 | 野菜（山菜） | マーケティング調査 | 首都圏での山菜のニーズ、イメージ、調理方法に関する消費者、及び飲食店向けアンケート調査の実施、分析 |
| 2014/07-2014/09 | 関東地方 | 花き | 新商品開発、マーケティング | 花き（食用）の中間素材、加工食品としての飲食店、及び一般消費者向け利用用途、活用可能性の調査 |
| 2014/04-2016/06 | 北陸地方 | 果樹 | 新規事業戦略、事業計画策定、マーケティング戦略 | 6次産業化（飲食業、宿泊業）事業立ち上げに向け、６次産業化総合事業化計画策定に関する助言 |
| 2018/10/-2018/10 | 北海道 | 畜産 | 販売促進、運営改善、地域連携 | 宿泊、飲食、小売事業における集客力向上、収益性向上、地域内の事業者連携による滞在日数の長期化、顧客満足度向上に向けた助言 |
| 2020/03-2020/03 | 九州 | 米、果樹、野菜 | マーケティング、販売促進、運営改善 | 農家民泊の認知度向上、インターネットを活用したマーケティング、集客、訪日外国人への対応力向上に関する助言 |
| 2020/11-2020/12 | 九州 | 畜産物 | 新規事業開発、マーケティング戦略 | 農産品を活用した新規事業（観光地における飲食・物販施設）に向けての事業戦略、マーケティング戦略への助言 |
