6次産業化中央サポートセンター

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新商品企画

岩井宏文(いわいひろふみ)

(株)GB産業化設計 代表取締役

居住地

北海道

職業

コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農

貢献できること

どのような事業でも、商品の売上想定とその確かさが何よりも重要である。 このために必要な商品は、主体となる農業者や中小企業者がどのような状況、文脈のなかで打ち出されようとしているかをともに話し合い気付きを与えることが必要である。 すなわち、事業が目指す大きさを間違えず、希望される商品や製造工程、製造量の仮説を組み、ブランディングの方向性や、資金調達に耐えうる事業計画のあり方、信頼を得られる組織運営体制づくりなど、必要な支援リソースを整えることが私自身に貢献できることだと思う。 そして何よりも重要な「出口」に関しては、企画段階から関係のありそうな小売、メーカー、商社等に話しかけ、メリットを感じる事業者を探り、ニーズを引き出しながら、着実な需要創造につなげることが重要である。
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関谷(真紗美)

スイーツプランナーmaaco 代表

居住地

東京都

職業

商品開発プランニング

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

全国の生産者様の食材を使った(フルーツ、野菜、お茶など)、スイーツの6次化商品開発を一環して請け負う。開発立案からご一緒して、商品を実際に作るための自社アトリエや提携先への製造委託や、都内での販路先の斡旋も行う。レシピ立案、商品撮影、郷土料理家やデザイナー、ブランディング会社とも提携。
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玉沖仁美(たまおきひとみ)

株式会社 紡(ツムギ) 代表取締役

居住地

東京都

職業

地方創生コンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

コーチング、カウンセリングの有資格者であり、コミュニティで取組む場合のコミュニケーションの調整を始め組織構造の構築を含めた支援やモチベーションを維持しながらやり遂げるファシリテートが特徴。
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宮口巧(みやぐちたくみ)

株式会社イワサキ経営 専門職 マーケティングアドバイザー

居住地

静岡県

職業

経営コンサルタント

貢献できること

マーケティング支援全般 ・商品企画、開発支援 ・事業企画、事業戦略構築、実施支援 ・営業企画、販売促進営業実践支援
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伊藤晴敏(いとうはるとし)

居住地

神奈川県

職業

経営コンサルタント

貢献できること

全国には、大切に作られてきた農林水産商品が多数ありますが、その多くが利益を出せず厳しい状況にあります。商品を販売して利益を出さなければ、伝統的な農林水産業を守ることができません。 せっかく多額の補助金を活用しても、商品開発でおわるケースが目立ちますが、それほど販売は難しいということです。 このような商品を、マーケティングから販路開拓マッチングまで、机上の空論におわらないわかりやすい(事業者と同じ目線に立つことが大切です)ご支援をさせていただき、世の中へ広くPRして、売上をアップさせ、事業者の期待に応えることができます。
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宮崎政喜(みやざきまさき)

エムズファクトリー合同会社 代表社員

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家

貢献できること

当方はプロの料理人であり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。また飲食店やアンテナショップを年間20件ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
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有坂兼司(ありさかけんじ)

(株)サザビーリーグ AKOMEYA事業部 課長

居住地

埼玉県

職業

小売店バイヤー

実績のある分野

麦類

貢献できること

・商品開発及びそのアドバイス ・販路開拓及びそのアドバイス ・現在の小売業の状況 ・原材料に合わせた加工業者(メーカー)の紹介
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田中陽一(たなかよういち)

株式会社ひょっとこ堂 代表取締役

居住地

宮崎県

職業

農産加工所経営、農産加工チャレンジャー(毎日NOTE配信中)

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

前職の洋菓子で全国での百貨店やイオン、イベントでの販売の経験を経て2013年に宮崎の農作物を使用したゼリーの製造工場を8千万円借金して立ち上げましたが規律無き製造と安易な首都圏への販路拡大のビジョンで全く利益が取れず1年で倒産の危機となりました。その後地元での販売に特化し、地元生産者、地元販売業者、地元の消費者との出会いによって少しずつ事業の形が形成され、次第にモノばかりで考えていた自社の事業が「ものづくり」という価値を持つことに気づき、地元の生産農園をはじめ飲食店や企業のオリジナル商品の企画開発製造を行っています。 立ち上げから開発、製造、販売を大失敗含めてゼロから自分でやってきた経験が私の貢献できる強みです。
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江尻俊章(えじりとしあき)

(一社)ウェブ解析士協会 代表理事

居住地

東京都

職業

ウェブ解析士マスター

貢献できること

ウェブ解析によるユーザーの調査、競合の調査 ビジネス解析によるKPIの設定 マーケティングスペシャリストの紹介
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本山喜之(もとやまのぶゆき)

資源賛美プロジェクト 代表

居住地

京都府

職業

商品開発サポート

貢献できること

現在、株式会社ビオスタイルに入社して京都河原町「GOOD NATURE STATION」の仕入担当、商品開発のマネージャーをしております。 SDGsの本質として「作り手」「買い手」「売り手」がすべて納得する商品を開発する為に最も重要なお客様が「買いたい!」と思うポイントを重視した開発のサポートをしてきました。また、開発された商品のテスト販売する期間や場所も設定したスケジュールを組んだ上でPDSCサイクルで商品開発、仕入計画をしてきました。その土地にある未使用資源を開拓し、商品化だけでなく、生活水準まで到達する為のプランを考え、現場主義で供に寄り添いながらサポートする事ができます。また国内旅行業務取扱管理者の資格を有しており、京都市を隣接する市町村限定ではあるが、観光収入による連携事業も計画できるのもメリットです。
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