6次産業化中央サポートセンター

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その他

篠﨑宏(しのざきひろし)

JTB総合研究所 執行役員コンサルティング第一部長

エリア

東京都

職業

地域活性化コンサルタント

実績のある分野

その他

貢献できること

観光マーケットを活用した六次産業化へのアドバイスを実施する。
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大坪晏子(おおつぼやすこ)

合同会社フードプラス 代表

エリア

埼玉県

職業

フードビジネスコーディネーター、食品衛生管理コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 豆類 その他

貢献できること

地域資源を活用した「商品企画・開発・加工・販路開拓」をこれまでの経験をいかした支援をしていきます。また、HACCPの法制化にともない生産者から食品製造現場における「衛生管理・現場改善・HACCP導入」支援を現場目線で行っていきます。「特産品をいかした輸出関連商品」などフードビジネス全般を支援していきます。
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平山繁之(ひらやましげゆき)

98WINEs合同会社 代表

エリア

山梨県

職業

ワイン醸造、ワイナリー運営コンサルタント、醸造用ブドウ栽培指導、地域おこしアドバイザー

実績のある分野

果樹 その他

貢献できること

葡萄は日本全国で栽培可能な身近な果樹です。その葡萄をワインに加工することは単なる6次産業化とは異なるその土地の個性を体現する地域づくりにつながります。地域に適したブドウを選び、最適な栽培方法を実践し、それをワインにしていく過程は非常に夢のある仕事であり、しかしそれを軌道に乗せるためには様々なハードルがあります。ワイナリーを志す方々が悩む「葡萄栽培」「醸造機器の選定」「酒類製造免許の取得」「売るための仕組み」等、ワイナリー運営に係る様々なサポートを通して地域が活性化する仕組みを提供します。
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毛賀澤明宏(けがさわあきひろ)

株式会社 産直新聞社 代表取締役社長

エリア

長野県

職業

出版編集、直売所コンサルティング、地域づくりコーディネーター

貢献できること

専門誌「産直コペル」の編集発行で構築したネットワークの力と、全国の6次化先進地取材や個別農家・直売所・地域・都道府県・各種企業の6次化サポートを通じて蓄積したノウハウを活かして、戦略立案から人材育成、直売所・加工所・農の拠点などの具体的な運営指導までトータルにサポートできます。近年は、都道府県単位での6次産業化に関わる人材育成セミナーを多くお手伝いしており、直売所や加工所の立ち上げ、売上げ改善、高齢化対策、データ活用、生産履歴の記録と管理、新商品開発、ラベル改善などほぼ全領域をカバーしています。地域づくりについて何でも相談してください。
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金澤三紀(かなざわみつのり)

合同会社クライム 代表社員

エリア

埼玉県

職業

コンサルティング(地方創成・地域課題解決・6次産業化等)

貢献できること

6次産業化はもとより、その一環として、衛生管理(HACCP含む)、ブランド化、広告、パッケージ制作等の支援を行っています。その他、地域ぐるみの支援として、農泊(渚泊)、グリーン・ツーリズム、買い物支援、伝統行事の継承など、各地域の一次産業にかかわる様々なテーマで活動を行っています。
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中村正明(なかむらまさあき)

関東学園大学 教授

エリア

千葉県

職業

ブランディング

実績のある分野

野菜 果樹 その他

貢献できること

大丸有(大手町・丸の内・有楽町)エリアにて、長年生産者とレストラン・オフィスワーカーをつなぎ、販路開拓・商品開発・ブランディング・都市農村交流等のコーディネートをしておりますので、都市ニーズを捉えたサポートが可能です。
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野網厚詞(のあみあつし)

株式会社 野乃鳥 代表取締役

エリア

大阪府

職業

経営者・6次産業化プランナー

実績のある分野

養鶏 その他

貢献できること

飲食業を始めて20年、現在10店舗を運営。その他、養鶏事業所のコンサルタント経験・池田市の地域活性事業の委員長としての活動などから、生産者の想いを地域活性に絡めて事業化することに貢献できると思います。
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清水由紀子(しみずゆきこ)

歯屋インターナショナル株式会社 代表取締役

エリア

静岡県

職業

食品小売、卸業、ワイン輸入業

実績のある分野

野菜 果樹 豆類 麦類 その他

貢献できること

食品小売、卸業で培った経験をもとに、食品の流通、価格体系、展示・商談会についてのアドバイスや販路開拓の支援を致します。
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樺沢敦(かばさわあつし)

株式会社FARM8 代表取締役

エリア

新潟県

職業

ブランドコンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹 その他

貢献できること

地域資源の活用をテーマにした商品開発やマーケティングコンサル事業を推進しています。また、NPO活動も主軸に添え、地域づくり、産業おこしなどの分野でも地域全体をサポートさせていただいております。 机上のコンサルだけでは実際のニーズにこたえられないと思い、自社内に開発拠点と小ロットの製造工場、販売店2店舗、都内にカフェスタンド1店舗を構え、実際のマーケットの動きやバイヤーの視点、ならびにメーカー側の根本的な悩みや生産者とのやり取りなど、実務に即した助言ができるように心がけています。自社商品も2年間で20商品以上を世に出し、実際の販売やプロモーションを実施しております。 社内に管理栄養士もかかえ、商品開発の確実性はもちろん、元々マーケティングコンサルタントだったという事もあり、ブランディング、情報発信、メディアミックスなども得意としています。 海外とのネットワークも広いため、海外輸出の流れや手続き関連もご相談いただけます。 農家さんやメーカーさんと、全体像の見えるリアルな商品開発のご支援をさせていただきます。
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荻原慎介(おぎはらしんすけ)

百果苑 代表

エリア

山梨県

職業

生産・販売等

貢献できること

自身が農業経営の中で六次産業化を実践し、農家による六次産業化の目線でサポートが出来ます。
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