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植物工場
藤井利行（ふじいとしゆき）
居住地
栃木県
職業
無
貢献できること
①一般農作物の品種開発・採種技術 ②加工用・生食用トマト栽培技術及び施設園芸ノウハウ ③植物工場等の野菜の効率生産化理論と技術に関する情報 ④組織運営及び人事・労務に関する制度・仕組み等の設計と運用方法 ⑤生産性向上策としてのＩＥ手法と標準化（標準作業書）技法 ⑥食品製造設備及びラインの設計・工程管理ス
キル ⑦製品の製造原価管理
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伊藤博章（いとうひろあき）
特定非営利活動法人みやぎスマートアグリ 理事長
居住地
宮城県
職業
サステナブル・コミュニティ人材育成支援
貢献できること
６次産業化プランナーとして、様々な農林漁業者からの相談を受けサポートしてまいりました。こんなことをしたい！こんな商品を作りたい！儲けたい！と様々ですが、相談される方々の想いには「この地域の現状を何とか変えたい」という共通点がありました。私は、相談者の思いに寄り添いながら、地域資源を活かした成功事例を実装する人材を育成し、持続可能な農林漁業に貢献します
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山屋謙二郎（やまやけんじろう）
オフィス山謙 代表
居住地
愛知県
職業
経営コンサルタント
貢献できること
①トヨタ生産方式による改善業務に精通しています
・トヨタ系列での30年以上に及ぶ実践経験から、製造業、サービス業にとらわれない、全ての産業の改善業務が可能です
・トヨタ生産方式にもとづくあらゆる業務の調査、課題提案、改善の実施が可能です
②原価低減・生産性向上・人材育成・農業経営改善・販売改善と幅広く対応いたします
・改善だけでなく、農家さま発展の為の人材育成、社内教育の実施が可能です
・農業経営の見える化を促進し、安心して営農できるしくみを農家さま毎にご提案します
③農家に役立つIT化の支援
・会計やSNSなど身近でかつ効果が高く、コストのかからないIT運用をご提案します
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椎葉彰典（しいばあきのり）
食の高付加価値化研究所 所長
居住地
新潟県
職業
6次産業化・食産業関連専門コンサルタント
貢献できること
約３０年に渡り、食品流通業界の川上（食品メーカー）、川中（食品専門商社、食品卸）、川下（食品スーパー）での実務経験を積み、食品の商品開発・販路拡大・品質／工程管理に大きく関わる。特に、食品の商品開発は、量販店、ＣＶＳ、百貨店向けを中心に「企画-提案-商品開発-販促計画立案-販売-生産管理・品質管理・在庫管理」を実践。また、食品工場の指導や視察も、国内外合わせて１００箇所以上行い、原料選定・調達、品質管理体制構築、作業マニュアル作成のほか、衛生管理、工程管理、在庫管理、労務管理、経理管理などの運営基盤を構築。
【経営士】の資格を有し財務状況による経営分析・診断を活かし経営環境の変化にも対応できるような適切な助言提供、地域ブランディングや、商品ブランディング支援を得意とする。
食品関連資格は、【１級惣菜管理士】の資格を取得し、食品の原料選定から商品開発、衛生管理、工程管理、品質管理、労務管理、経理管理全般の食品製造・販売・管理における知識と経験を体得済み。さらに、内閣府国家戦略プロフッショナル検定【食の６次産業化プロデューサーレベル４】の認定を受け、地域の農林漁業者や中小規模商工業者向けに農産加工食品・新商品開発等の支援や農水産物を高付加価値化する事業の企画に積極的に携わり先導するとともに、参画する主体間の利害関係を調整し、適正な付加価値配分を行い、異業種横断でプロジェクトを組成。管理し実績を上げた。
これらの取得資格による専門的な知識・知見に加え、フードチェーン全分野（メーカー、卸・商社、小売業）における実務経験を活かし、6次産業化に取組む農林漁業者等の経営改善及び付加価値向上の取組みを「実行＝アクション」に向けた実践的な支援に尽力する所存です。
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玉川眞奈美（たまがわまなみ）
（株）インフィニバリュー 代表取締役
居住地
山梨県
職業
管理栄養士
貢献できること
栄養士取得以降食にかかわり四半世紀。農産物加工開発における商品企画のほか、加工プロセスにおける設備や動線構築、衛生管理などを中心に、食品表示や栄養成分分析、ラベルデザイン含めた商品における最終形態まで支援。完成後も商品利用法を期したレシピ集効果的なPOPなどによる販促支援アドバイスも可能。事業好転のための商品開発企画や食品表示などに関する講演会(JA等団体招聘)も多数実施。法律に基づくルール付けや許認可加工・一括表示など農林漁業者の食品加工から販売（フードチェーン、フードバリュー等）、衛生管理などフードサービスに関するアドバイスと経営向上のアドバイス・プランニングを行う。農副連携も可能(山梨県農福連携アドバイザー2019～）グローバルフードチェーンへのご支援貢献可能。六次産業化プランナーとしては中央SCほかに、山梨県、愛知県、三重県、岐阜県、静岡県登録。また各県振興財団等にも専門家登録しており、山梨県、長野県、静岡県、山口県、徳島県、愛知県、三重県において商品化やメニュー開発などの支援を実施している。2020年度はこのほか長野県商工会連合会、愛知県六次化サポートセンターなど主催する講演会での講演をはじめ、四日市市など地域おこしの委員などに就任した。
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宇田名保美（うだなほみ）
ＡＤＵ株式会社 代表取締役
居住地
兵庫県
職業
ASIAGAP指導員(A08777)、ＩＴコーディネータ、１級販売士、中小企業診断士
貢献できること
６次産業化プランナー、中小企業診断士として主に中小企業のＩＣＴを活用した経営改善、販路開拓を支援させていただいた経験を活かし、農林漁業者の６次産業化、販路開拓を支援します。ウィズコロナの現状では、ネットショップ開設や動画撮影、SNS活用などを支援しています。安易に無料ツールを使うのではなく、収支計画に基づいて、利益創出が継続するＩＣＴ活用をご支援します。
消費者ニーズに合致した新商品開発や商品の特徴や生産者の想いを伝えること、農林漁業者の商品やサイズ、パッケージを変えること、商談会での営業方法等の少しの工夫で販売量が増加する商品等を具体的に支援することで農林漁業者の想いを消費者に伝え利益増加を図ることを支援します。特に最近ではＳＮＳ、ネットショップ、YouTube、カタログ等のＩＣＴとリアル媒体を連携した販路開拓と百貨店や海外向けに有効な第三者認証ＪＧＡＰを利用した販路開拓を支援しています。
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園田祐喜子（そのだゆきこ）
Anti-aging Life Associates 代表
居住地
東京都
職業
フードプロデュース・コンサルティング
貢献できること
農業者様の志に寄り添い、課題解決、夢や目標の実現をお手伝い致します。
1.販売店舗・飲⾷店舗運営 2.マーケティング戦略 3.新商品企画 4.商品設計 5.販路構築 6.広告・宣伝 7.ブランディング 8.品質管理 9.経営改善・戦略策定等・人材育成 10.食から変える地方創生
それぞれの事業構造から「強み・弱み」を洗い出し、戦略立案、実現へと導きます。「From Farm To Table」という品質管理の概念を基本に、各地の農産物が商品化され、消費者のお手元に届くまでを俯瞰でイメージしたプロデュースを致します。変化し続ける食環境、社会、消費者のニーズに合わせて、地域の資源や食材の魅力をひきだしポテンシャルをアップさせ、新たな「サービス」、魅力的な「商品」として誕生させます。
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濱田利幸（はまだとしゆき）
はまだフードアシスタンツ 代表
居住地
石川県
職業
食品コンサルタント
貢献できること
百貨店における23年間の食品経験とその後5年間の国、石川県、岡山県のアドバイザー経験を活かして6次産業化に取り組む全国の農業者へ商品設計、ブランディング、販路開拓面でサポートします。商品に価値を持たせること、そしてその商品特性に合った販路へ繋ぎます。主に百貨店、高質スーパー、通販、業務、飲食と、関連のギフトマーケット販路を紹介します。商談会でのアテンド、営業アテンドもします。 アドバイス経験ある業界は農業（野菜、果物）、漁業（養殖）、水産加工（漁協）、養鶏業、酪農等です。商談アテンドでは交渉の進め方、ツールをアドバイスし成果を上げることができたと思っております。
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