6次産業化中央サポートセンター

小島由光(こじまよしみつ)

株式会社スーパーソニック 代表取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

支援可能分野

ブランディング 付加価値を高める工夫等
新商品企画 商品コンセプト立案、価格・販路・広告戦略立案
新商品の商品設計 原料選定、レシピ・製法の確立、包装、デザイン

私が貢献できること

私たちはこれからの新しい時代を見据えて、長年培ってきた外食産業のマーケティング・コンサルティングの知識を活かし、農水産品の流通及び販路拡大を目指し、
6次産業化のプランニングと生産品・加工品及び地域のブランディングを行います。
そして外食・飲食店の基本コンセプト計画を軸としたコンサルティング、
既存店には基本コンセプトの検証と経営分析に的を絞った業務改善指導を行い、
強い飲食施設及び飲食店づくりをご提案いたします。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2010/10-2019/06 長崎県五島市 水産物 水産業 水産流通 地域活性化 地域ブランディング 0からスタート。現在年商8000万円。地魚など値段のつかない魚を買い取り生産者の所得向上へ貢献。
2012/8-2013/9 長崎県新上五島町 農産物 農産物 6次産業化 地域活性化 重要文化的景観保全 地域ブランディング 現在年間出荷6000本
2014/9-2015/3 長崎県五島市 農産物 米 商品開発 6次産業化 地域活性化 地域ブランディング 「久賀島ファーム」設立。現在も住民組織により特産品開発を行い継続中。
2018/11-2019/06 鹿児島県霧島市 農産物 水産物 畜産 6次産業化 商品開発 商品ブランディング 生鮮食品の商品開発 6次産業化 弁当・サンドウィッチ等メニュー開発30種以上を現在開発中