6次産業化中央サポートセンター

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ブランディング

玉沖仁美(たまおきひとみ)

株式会社紡 代表取締役

居住地

東京都

職業

地域振興コンサルタント

貢献できること

・商品開発に関わること全般。(小規模事業者対象の業務実績多数) ・カウンセリングの有資格者であり、個人の課題整理から  ワークショップ形式で多様な関係者との意見調整も致します。 ・個別対応から大勢の集合研修型の研修まで実施可能です。 ・地域振興コンサルティングに約30年携わり、地域課題解決策に伴う  商品開発計画も行います。 ・私自身もコンサルタントであると同時に自社商品開発・販売を手がけており、  実践者の視点や経験からも含めて、ご支援させて頂きます。
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小森一秀(こもりかずひで)

株式会社TONZAKOデザイン 専務取締役

居住地

滋賀県

職業

建設コンサルタント・経営コンサルタント

貢献できること

環境コンサルタント会社、農業の6次産業化を実践する農業生産法人での勤務経験を経て、主に集客交流施設の施設整備や運営に関するコンサルティング、地域活性化の支援などを行っています。愛知県内の自治体の整備した集客施設の管理運営にも指定管理者の一員として参画しており、机上のプランではない、実践に基づくアドバイスができると思います。
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小島由光(こじまよしみつ)

株式会社スーパーソニック 代表取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

貢献できること

私たちはこれからの新しい時代を見据えて、長年培ってきた外食産業のマーケティング・コンサルティングの知識を活かし、農水産品の流通及び販路拡大を目指し、 6次産業化のプランニングと生産品・加工品及び地域のブランディングを行います。 そして外食・飲食店の基本コンセプト計画を軸としたコンサルティング、 既存店には基本コンセプトの検証と経営分析に的を絞った業務改善指導を行い、 強い飲食施設及び飲食店づくりをご提案いたします。
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加藤貴之(かとうたかゆき)

株式会社Noblesse Oblige

居住地

茨城県

職業

希少肉専門販路開拓コーディネーター

実績のある分野

肉牛 養豚 養鶏 ジビエ その他

貢献できること

とてもニッチで知られていなかったダチョウ肉を、全国の飲食店数百店舗様に導入を推進してきた実績を元に、ジビエや銘柄牛、豚、鳥など、さまざまな食肉のブランディング、販路拡大、品質改善など様々な角度から貢献できます。
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鈴木基次(すずきもとつぐ)

㈱ジェイ・ダヴリュウ・エー 取締役

居住地

東京都

職業

飲食業

貢献できること

現在 公益財団法人宮城産業振興機構登録専門家のもと宮城県水産加工業者様の商品開発並びに当社各店舗を利用した飲食店様向けの小規模な展示会を10月に開催する段取りを組んでおります。 その他、各県の関係者と上記と同じ内容を今後も引き続き取り組んでいくため、当社を利用した商品開発や販路拡大に大いに貢献できます。 また、現在は地方創生の取り組みとして、毎月各県、地方自治体と手を組み15~20店舗の規模で新橋を中心にフェアー、イベントを取り組んでおります。 日々各地の生産者が商品について意見を求めてこられるため、売れるためのアドバイスを行っております。(詳しくはパソナ農援隊の後藤様が詳しいです)
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伊藤拓哉(いとうたくや)

株式会社生産者直売のれん会 コンサルティング事業部 部長

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

果樹

貢献できること

私自身、【食を通じた地域活性化】というコンセプトのものと、12年前に株式会社生産者直売のれん会(東京都台東区雷門1丁目)という会社を仲間数人と立ち上げ、全国の食品生産者様と一緒に活動を行っております。 元々は中小食品製造業のコンサルティング業務を主としておりましたが、ここ10年は「いちご」「マンゴー」等の1次産品のブランド化を「商品開発」「販路開拓」の両視点から行っております。 この経験を活かし、6次産業化に取り組む農林漁業者の皆様に貢献できればと思います。
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庄司和弘(しょうじかずひろ)

ホライズンコンサルティンググループ株式会社 代表取締役

居住地

宮城県

職業

経営コンサルタント

貢献できること

生産者の6次産業化は、「所得の向上」や「後継者の育成・獲得」を本来的に目指したものでなければなりません。そしてそれらを志向した日々の活動は、構想したビジョンや目標を実現する活動であり、それは絶えず消費の場からイメージされた取り組みである必要があります。  「作る」から「売る」までのグラデーションをたどっていくフロンティアな活動は、時に厳しく、時に自らを成長させ、喜びを享受する活動であります。そしてその活動を継続させるためには人、モノ、カネなどの経営資源の獲得が必要となってまいります。  その生産者の新しく、厳しくもワクワクする取り組みを、「地域で保有する資源との連携」、「消費地としての都市圏との連携」、「消費者との連携」などのつながりの構築、またその取り組みを補完する「各種助成金の取得」などを、生産者の前に進む歩幅を大切に、そして丁寧に支援していきたいと思っております。  生産者が自信と夢と希望を取り戻し、それを実現する活動に「真摯に深くかかわること」を活動理念とし、震災により大きな被害を受けた農林漁業者の6次産業化、その販路としての首都圏やアジア圏への販売を支援しております。
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椎葉彰典(しいばあきのり)

食の高付加価値化研究所 所長

居住地

新潟県

職業

6次産業化・食産業関連専門コンサルタント

貢献できること

約30年にわたり、食品流通業界の川上(食品メーカー)-川中(食品専門商社、食品卸)-川下(食品スーパー)での実務経験を積み、食品の商品開発・販路拡大・品質/工程管理に大きく関わって参りました。特に、食品の商品開発は、「企画—提案—商品開発—販促計画立案—販売—生産管理・品質管理・在庫管理」を実践してきました。また、食品工場の指導や視察も、国内外合わせて100か所以上行い、原料選定・調達、品質管理体制構築、作業マニュアルの標準化とチェック体制のほか、衛生管理、工程管理、在庫管理、労務管理、経理管理などの運営基盤を構築しました。 これらの実務経験を活かし6次産業化に取り組む農林漁業者のみなさまの「売れる・売れ続ける商品づくりと仕組みづくり」の支援を行っていきたいです。
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福島征二(ふくしませいじ)

一般社団法人グリーンカラー/合同会社グリーンラボラトリー 代表理事/代表社員

居住地

岡山県

職業

農林水産業経営コンサルタント

貢献できること

自身の営農や農林業会社の経営に携わってきた経験から、生産者の苦労や努力に共感し、思いや感性に寄り添った対応をモットーとします。 6次産業化は加工商品化やサービス化ですが、第1次産業経営の優先課題である秀品率アップや生鮮販売収入アップとの関連を重視した取り組みを進めます。 また、家族経営、企業経営など規模や目標の違いも踏まえて、収益だけではない、その人にとって持続可能な農林漁業の構築に取り組みます。 新商品・サービスの企画から販売、プロモーション、ブランド化など一貫した支援を行います。
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和泉守計(いずみもりかず)

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会 理事

居住地

千葉県

職業

フードコーディネーター(食の商品開発)、商品企画アドバイザー、ブランドアドバイザー

実績のある分野

野菜 果樹 その他

貢献できること

・お客様価値視点での商品アイデア創出支援 ・商品企画、開発、マーケティング支援 ・ネーミング、商標登録などブランド化支援 ・人材育成・教育支援(研修、セミナー等)
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