小野寺正博（おのでらまさひろ）
有限会社仙台屋 代表取締役
私が貢献できること
主に機内食を製造する食品メーカー勤務を経て2010年に独立。農商工連携、地域資源活用事業を中心に支援に携わる。事業計画策定から商品企画開発、販売促進まで伴走型の実務支援を提供。（昨年度までの実績：認定24件、うち事業化支援11件）6次産業化を含めたスポット対応は、同様に商品開発、ブランディング、販促等のアドバイスに多く携わりました。また、流通業OB等の人脈との協業にて商談会や調査事業等の企画運営にも携わっております。6次産業化に取り組む農林漁業者等に対しては、これまでの活動と同様にメーカーと流通業・消費者の両方の視座・視点から事業計画、商品開発、販売促進等の伴走型や個別アドバイス支援を提供し、6次産業化事業の具現化をサポートします。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2014/09-2017/03 | 茨城県 | 梅 | ・商品企画、事業計画等のビジネスプラン作成支援 ・商品企画開発、ブランディング構築、パッケージ開発、プロモーション支援など | 農商工連携事業認定取得。以後、商品開発、ブランディング構築アドバイス支援に携わる。プレスリリースなどのPRを活用しJRや地域流通業との連携企画などにも派生し、ブランディング構築及び売上拡大に貢献した。 |
| 2014/08-2018/04 | 茨城県 | 野菜 | ・商品企画、事業計画等のビジネスプラン作成支援 ・商品企画開発、デザインディレクションなど | 既存商品のリブランディングによる商品開発により既存販路と異なる新市場を開拓した。現在は全売上の15％程に成長。（一部原料商品は農商工連携事業認定も取得）商品デザインはいばらきデザインセレクション2016 知事賞、及び、ゴールデン・ピン・デザイン・アワード2017（台湾） ゴールデン・ピン・デザイン・マーク受賞。 |
| 2014/04-2018/04 | 茨城県 | 落花生 | ・商品企画、事業計画等のビジネスプラン作成支援 ・商品企画開発マネジメント、プロモーション支援など | ６次産業化事業の事業企画、計画書作成支援から商品開発マネジメント、プロモーションアドバイス支援などを実施（地域資源活用事業を認定取得） 加工商品化に取組み、売上は農業のみより現在は３倍へと拡大する。 開発した商品は、いばらきデザインセレクション2017のプロダクト部門選定賞受賞 |
| 2015/08-2018/03 | 茨城県 | 米・野菜 | ・商品企画、事業計画等のビジネスプラン作成支援 ・商品企画開発マネジメント、デザインディレクションなど | 事業計画策定を支援し地域資源活用事業の認定取得。以後、商品化を支援。流通小売用商品をはじめて開発する事業者へ、商品開発のスケジュール管理、原価算出方法、パッケージ開発、検査、包材業者への依頼のタイミングなど、プロジェクトマネジメントを伴走型で支援及び指導を実施。 |
