清水由紀子（しみずゆきこ）
歯屋インターナショナル株式会社 代表取締役
私が貢献できること
食品小売、卸業で培った経験をもとに、食品の流通、価格体系、展示・商談会についてのアドバイスや販路開拓の支援を致します。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2016/1-2020/01/30 | 岩手県 | 野菜、果物、畜肉、穀類、茶、その他 | 販路開拓、展示商談会にむけたセミナー | 2016年より毎年、首都圏で開催されるJAグループの商談会に出展する事業者向けに展示会の出展心得、陳列方法、商談会後のフォロー等支援を実施、毎年成約率は増加してきている。 |
| 2017/9-2018/3 | 京都 | 野菜、果物、茶 | 販路開拓、展示商談会サポート | 展示商談会への取り組みについて、事前準備、模擬商談、陳列、試食の方法、商談会後のフォローについて継続して支援を行っている。可能な範囲で少しずつ改善を行い、成果を得てきている。 |
| 2017/12-2018/1 | 愛知県 | 野菜、果物 | 6次産業化人材育成研修会 商品コスト等 | 商品の流通、販売の経験がない方向けに、価格体系などの基礎についてセミナーを実施。チャネルごとの価格提案の違いや、商談会での見積りの提示、見積書の書き方など、参加者の状況にあわせた基礎的な内容をわかりやすく解説。セミナー後の相談で実際に価格の組み直しを行った。 |
| 2019/3-2020/3 | 福岡 | えのき | 商品内容、パッケージのリニューアル。 価格設定の見直し | 展示商談会に出ても、パッケージの問題や、価格設定が出来ておらず商談が出来なかった為、方向性を話し合い、選択した商品の内容、パッケージのリニューアルを行なった。また、価格設定の見直しにおいて、原材料の仕入先として生産者、メーカー等を紹介。原価計算からやりなおした。ほぼ完成までこぎつけたため、完成後は販路の紹介を行う。 |
