私が貢献できること
6次産業化はもとより、その一環として、衛生管理(HACCP含む)、ブランド化、広告、パッケージ制作等の支援を行っています。その他、地域ぐるみの支援として、農泊(渚泊)、グリーン・ツーリズム、買い物支援、伝統行事の継承など、各地域の一次産業にかかわる様々なテーマで活動を行っています。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
---|---|---|---|---|
2009-2020 | 添付資料参照 | 水産物全般 | 品質・衛生管理、HACCP | 魚介類の取扱改善による食品安全の確保、品質向上 HACCPシステムの構築 |
2017-2020 | 添付資料参照 | 農産物・水産物全般 | 農泊、渚泊、グリーン/ブルーツーリズム | 農泊、渚泊事業の立ち上げ、事業化のための各種支援 |