6次産業化中央サポートセンター

金澤三紀(かなざわみつのり)

合同会社クライム 代表社員

居住地

埼玉県

職業

コンサルティング(地方創成・地域課題解決・6次産業化等)

支援可能分野

品質管理 (例)商品設計における品質管理等
農業観光 (例)農泊、農観連携、観光農園の設⽴等
資金調達 (農林漁業成⻑産業化ファンドや⽇本政策⾦融公庫の融資を 含む)

私が貢献できること

6次産業化はもとより、その一環として、衛生管理(HACCP含む)、ブランド化、広告、パッケージ制作等の支援を行っています。その他、地域ぐるみの支援として、農泊(渚泊)、グリーン・ツーリズム、買い物支援、伝統行事の継承など、各地域の一次産業にかかわる様々なテーマで活動を行っています。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2009-2020 添付資料参照 水産物全般 品質・衛生管理、HACCP 魚介類の取扱改善による食品安全の確保、品質向上 HACCPシステムの構築
2017-2020 添付資料参照 農産物・水産物全般 農泊、渚泊、グリーン/ブルーツーリズム 農泊、渚泊事業の立ち上げ、事業化のための各種支援