山本知子（やまもとともこ）
株式会社ミダス・ジャパン 代表取締役
私が貢献できること
2011年からの6次産業化プランナーとしての経験を活かし、生産者の皆さんの声をお聞きし、事業化の計画作りからお手伝いいたします。
夢の実現のために、皆さんの目線に立ち、無理のない商品計画、設備計画、資金計画等具体的な取組を支援いたします。日本の食への注目が高まる中で生産者の皆さんが加工、流通更には消費者とともに明日の食、そして元気な地域を創り出すチャンスを活かして､活きたいと思います
夢の実現のために、皆さんの目線に立ち、無理のない商品計画、設備計画、資金計画等具体的な取組を支援いたします。日本の食への注目が高まる中で生産者の皆さんが加工、流通更には消費者とともに明日の食、そして元気な地域を創り出すチャンスを活かして､活きたいと思います
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2012/11-2021/03/09 | 茨城県鉾田市 | 特用林産物 | 新商品企画、申請書類等作成 | 自社生産のぶなしめじを使った新商品開発計画（総合化事業計画認定）。加工機器ならびに施設整備のための補助事業活用計画作成。事業拡大による施設整備（冷凍庫等）のための事業計画、資金計画作成。 |
| 2014/02-2021/03/05 | 茨城県鹿嶋市 | 麦、野菜 | 新商品企画、申請書類等作成 | 自然栽培自社生産の麦を使った地ビールの開発（酒類製造免許申請支援）。地ビール製造機器、販売施設整備のための補助事業活用計画作成。自然栽培自社生産の野菜を使った料理と地ビールを提供するレストラン施設の整備のための事業計画並びに補助事業活用計画作成。 さらに自社栽培の大豆を使った大豆ジェラート事業のテイクアウト､通販事業により新型コロナウィルス対応を強化。 |
| 2015/03-2018/05 | 千葉県香取市 | 野菜 | 新商品企画、申請書類等作成 | 自社生産のサツマイモを使った新商品開発計画。加工機器整備のための補助事業活用計画作成。 |
| 2012/07-2021/04/05 | 茨城県鉾田市 | 果樹 | 新商品企画、申請書類等作成 | 自社生産のイチゴ、メロンを使った新商品開発計画。（総合化事業計画認定）。加工機器ならびに商品販売、提供のための加工施設、カフェ整備のための補助事業活用計画。事業拡大に際しての商品開発計画作成。ブランディングのためのデザイン等制作支援。 また新型コロナウィルス対応として自社生産のイチゴ、メロンを使いジェラート、また地元産小麦を使ったパン等を開発し通販、テイクアウト面の強化を図る計画に取り組む。 |
| 2017/08-2018/4 | 群馬県昭和村 | 野菜 | 販路開拓、ブランディング | 自社生産の野菜を使った調味料の販路開拓計画作成並びに販路開拓ためのブランディング支援。（営業先の選定、価格帯、デザイン、販売計画等） |
