6次産業化中央サポートセンター

松田高政(まつだたかまさ)

株式会社こうち暮らしの楽校 代表取締役

居住地

高知県

職業

食品コンサルタント、大学教員

実績のある分野

野菜 果樹 林産物

支援可能分野

マーケティング戦略 (例)市場・競合分析、ターゲット設定、営業指導等
新商品企画 (例)商品コンセプト⽴案、価格・販路・広告戦略⽴案
商品設計 (例)原料選定、レシピ・製法の確⽴、包装、デザイン等
販路構築 (例)商品に適した販売先提案、紹介等

私が貢献できること

これまで20年以上の商品開発・販路開拓支援の経験から、販路(出口)の人脈が多いことを活かして、販売者を先に決めてからのマーケットイン型による商品開発・販促試験を得意としている。せっかく開発しても販路がない・売れないなどの状態を避けるために、販売者のニーズや条件を確認しながら逆算して、開発・営業プロセスを指導している。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2011/05-2012/03 高知県越知町 柑橘 商品開発・販路開拓 市場調査、商品のコンセプトの設定、パッケージデザイン改善、営業指導等を行い、初年度で10万本を超える大ヒット商品「飲むジュレ」を生み出した。
2012/04-2013/02 高知県南国市 乳牛 商品開発・販路開拓 ジャージー牛の生乳を使って、アイスで食べるクリームブリュレの開発について、企画・デザイン・販促指導を行い、ニッポン全国ご当地おやつランキングで全国1位を獲得。初年度9万個販売、現在販売累計数100万本突破。