私が貢献できること
船井総合研究所にてにて一次事業者に対し、スイーツをはじめとする食品加工品の開発ならびに販路開拓、業態開発、活性化のコンサルティングを10年以上行ってきた経験があります。特に「一次産業×観光マーケット」のビジネスでは多数の成功事例があります。事業計画の立案から戦略→戦術→戦闘レベルまで、一貫したサポートを展開します。自社で加工品製造が困難な場合は、過去取引のある食品製造業とのマッチングを行い、食品・飲料分野では大半の商品カテゴリーでの開発サポートが可能です。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
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1997/04-2019/01 | 全国対象 | 一次産品の加工品開発、販路開拓、ブランディング | 店舗開発、観光マーケット参入サポート | 船井総合研究所上席コンサルタント。一次事業者の六次産業化、観光農園化の事業計画の立案から業態開発、新商品開発、販路開拓、PRに至るまでトータルにサポートの実績多数 |
2019/02- | 全国対象 | 一次産品の加工品開発、販路開拓、ブランディング | 店舗開発、観光マーケット参入サポート | 船井総合研究所より独立し、創業。農業・食品事業者の観光参入、海外進出に更にテーマを絞りコンサルティング活動を実施中 |