6次産業化サポート

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

野菜果樹酪農肉牛養豚養鶏米水産（養殖以外）水産（養殖）

支援可能分野

マーケティング戦略（例）市場・競合分析、ターゲット設定、営業指導等

新商品企画（例）商品コンセプト⽴案、価格・販路・広告戦略⽴案

商品設計（例）原料選定、レシピ・製法の確⽴、包装、デザイン等

販路構築（例）商品に適した販売先提案、紹介等

私が貢献できること

当方はプロの料理人であり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。また飲食店やアンテナショップを年間20件ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。

実務経験職歴・保有資格履歴事項