6次産業化中央サポートセンター

丸山憲徳(まるやまかずのり)

フードアドバイザーマルヤマ 代表

居住地

千葉県

職業

販路コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養豚 養鶏 その他

支援可能分野

販路構築 (例)商品に適した販売先提案、紹介等
ブランディング (例)付加価値を高める工夫等
店舗・通信販売 (例)販売店舗運営、通信販売運営等
新商品企画 (例)商品コンセプト⽴案、価格・販路・広告戦略⽴案

私が貢献できること

(野菜・果樹・鮮魚塩干物・商品開発・店舗開発運営・販売支援)
① 元大手百貨店食品歴45年(マーケティング・店舗・商品開発・運営・販売促進)の経験を活し販路拡大に支援貢献致します。
②前職は(株)柿安本店(精肉・惣菜・レストラン・お菓子・佃煮)に4年、執行役員・販売推進部長担当→百貨店を中心にショッピングセンター等の販売推進(店頭販売・催事企画)を指揮、現場に即した商品開発・店頭販促・運営に支援貢献致します。
③百貨店・高級スーパー・食品専門店のギフト・通販・催事に強み有り販路・業績拡大に支援寄与致します。④現在は(株)すし鉄顧問

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2018/06/18-2019/07/04 石川県穴水市、金沢市 穴水市山菜加工品、アイスクリーム 百貨店ひの販売促進支援、商談会での販売方法支援 金沢市で開催商談会で伴走販売指導・支援
2020/02/19-2021/05/16 大阪市(アグリフードエキスポ商談会支援)佐賀県(佐藤農園)現地支援 柑橘加工品(ジャム、ジユース、ピユーレ)販路拡大 百貨店へのギフト、通販、催事紹介支援、商談会での販売方法指導、支援、 大丸百貨店へ紹介(ギフト、通販)→取引開始