

居住地
東京都

職業
会社員(食品製造業)

東京都
会社員(食品製造業)
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
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1989/4-2016/12 | 関東ほか | 野菜 | 農林⽔産物の加工技術 | 飲料、調理食品、カット野菜などの加工・包装の製造設備の選定・技術評価と導入・維持管理などにより安定稼働を達成(10年以上) |
1991/4-2016/12 | 関東ほか | 野菜 | 品質管理 | HACCP、ISO9001など品質保証・管理の仕組みづくり、現場での運用、マネジメントにより品質の安定化・改善、クレーム対応・低減を達成(10年以上) |
2004/4-2017/12 | 関東ほか | 野菜 | ⽣産管理 | 製造工場での最適な生産・人員計画の立案・実施、原材料の選定・価格交渉、製品・原材料の適正ロット生産・発注と在庫管理によりコスト削減を達成(10年以上) |
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