６次産業化中央サポートセンター

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加藤雅彦（かとうまさひこ）

フラットフィールド株式会社 代表取締役

居住地

大阪府

職業

販路コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 水産（養殖以外） 水産（養殖）

貢献できること

阪神百貨店内の水産会社に10年以上在籍し、多くの産地の方々と産地直送イベントを行い、ブランディング戦略や広報戦略に関わり、多くの成功事例を作って来た。 一昨年からは岡山県、大阪府様からも講演依頼を頂きブランド作りなどについて 講演をさせて頂いている。 また、農業分野でも兵庫県様とのブランド戦略で関わり規格外農産物のブランド化は 現在も進行している。 多くの生産者が行う六次産業化の事例でもほとんどの事例で販売戦略の見通しが甘く 不良在庫、廃棄処分となるケースが後を絶たない。 これはマーケットと事前のリサーチも含めた準備不足と関係性の希薄さから発生するものだと考える。こうした課題を事前にリサーチや連携を構築する事で生産者のお役に立てるものと考える。
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久池井博（くちいひろし）

DAIZ(株) サルフォルセPJT　マネージャー

居住地

福岡県

職業

販売コーディネーター、マーケッター

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養豚 養鶏 米 植物工場 その他

貢献できること

マーケティング、販路開拓支援、営業戦略構築、味覚分析技術を基にしたブランディングを得意としております。 ①マーケティングと営業戦略構築 メーカー経営陣がターゲットとする業種・業態の市場性や商品特性から果たして経営陣が考えるターゲットが業種業態として正しい選択なのかを明確にして攻めるべき相手と、その売上げ的なロードマップを明確にして参ります。 ②販路開拓支援 百貨店、高級スーパー、通販、大手&中堅食品商社などを中心にバイヤーやマーチャンダイザーとの人的ネットワークを軽く50社以上保有しているため、メーカーの要望するチャネルへ向けての販路開拓の支援を的確にできます。 ③味覚分析技術を基にしたブランディング 元、味香り戦略研究所の執行役員マーケティングセールス部長でもあるため、基本五味はもちろんのこと、香りや成分、またテクスチャーなどの物理的データを基にライバル商品などとの差別化や、バイヤーへの訴求ポイントの絞込み方などを的確にアドバイスできます。 元の職場である味香り戦略研究所とも現在も味覚分析業務で取引中です。 ※今までに顧問先として7社、メーカーとの味覚分析によるブランディングでは20社以上(地方自治体の商工会などでも味覚分析による営業戦略指導を実施)、6サポ支援先で7社、ミラサポ支援で6社、福岡県商工会連合会によるメーカー支援で11社の実績あり
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小森一秀（こもりかずひで）

株式会社TONZAKOデザイン 専務取締役

居住地

滋賀県

職業

建設コンサルタント・経営コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 養豚 米 水産（養殖） その他

貢献できること

環境コンサルタント会社、農業の6次産業化を実践する農業生産法人での勤務経験を経て、主に集客交流施設の施設整備や運営に関するコンサルティング、地域活性化の支援、農家とマルシェの出店などを行っています。愛知県内の自治体の整備した集客施設の管理運営にも指定管理者の一員として参画しており、実践に基づくアドバイスができると思います。
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小島由光（こじまよしみつ）

株式会社スーパーソニック 代表取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹 養豚 米 水産（養殖以外） 水産（養殖） その他

貢献できること

「地方創生・地域活性化」「外食産業・飲食店経営」2つの分野に精通し、特に食に関する生産分野から流通及び出口戦略まで幅広い実践経験を持ち、 これまでにない2つの分野の知識・経験を活かして、総合的かつ実践的なコンサルティングを行います。
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岸菜賢一（きしなけんいち）

きしな屋

居住地

大阪府

職業

商品開発アドバイザー、販路開拓コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 米 豆類 茶 麦類 蕎麦 その他 養豚 水産（養殖） 養鶏 林産物 ジビエ

貢献できること

地域資源を活かした新商品開発や販路開拓に貢献します。 製造メーカー時代の経験と現在の小売業の経験から「作り手」と「売り手」双方のメリット・デメリットをアドバイスさせて頂きます。 また現在小売業を営み「使い手」の声をダイレクトに反映することが可能なため、机上の空論に終わることはありません。より愛される商品を一緒に開発させて頂きます。 こだわり食品店のバイヤーとして全国を飛び回る経験・知識・人脈を活かして、参考事例も多くご提案出来ます。 バイヤー目線での商品企画案や売り込み方もご支援させて頂きます。 これまで製造に携わった経験・知識から、作り手に寄り添ったサポートを重視しながらも、現在の小売業で培ったバイヤーやエンドユーザーの求めるリアルな声を反映して、商品企画から製造アドバイス、販路開拓もしくは当店での販売までトータルでご支援させて頂きます。
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金澤三紀（かなざわみつのり）

合同会社クライム 代表社員

居住地

埼玉県

職業

コンサルティング（地方創成・地域課題解決・6次産業化等）

実績のある分野

水産（養殖以外） 水産（養殖） その他

貢献できること

6次産業化はもとより、その一環として、衛生管理（HACCP含む）、ブランド化、広告、パッケージ制作等の支援を行っています。その他、地域ぐるみの支援として、農泊（渚泊）、グリーン・ツーリズム、買い物支援、伝統行事の継承など、各地域の一次産業にかかわる様々なテーマで活動を行っています。
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栗田剛志（くりたたけし）

有限会社ｍ９コンサルティング 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 米 水産（養殖） 茶 麦類 蕎麦

貢献できること

片岡物産株式会社で15年間営業に従事し、食品の流通するチャネルをすべて経験した。 特に、コーヒー、紅茶、酒といった嗜好品、チョコレートやケーキといった洋菓子における商品開発と販路開拓を得意とする。 また、店頭での販促策立案や売場の構築で多くの実績を持つ。百貨店内や商業施設内のショップ立上げ、物産展等での催事販売、展示会出展による新規顧客開拓について、具体的なアドバイスをすることができる。 ブランド戦略にも精通し、その確立から育成、イメージ戦略までを実践。 2011年４月から2019年３月まで、中小企業基盤整備機構のチーフアドバイザーとして、農商工連携および地域資源活用における法認定に向けた事業計画のブラッシュアップ並びに認定取得後のフォローアップ支援に従事。栃木県および群馬県において30の案件で認定を受けた。 顧客ニーズを踏まえた商品開発（価格設定、パッケージデザイン等）、ブランディング、販路開拓といった、実施する事業や開発する商品の「出口」を捉えながら支援を行うことができる。
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川淵智子（かわぶちともこ）

テーブルファクトリー有限会社 代表取締役

居住地

大阪府

職業

FPCシートのための写真撮影講座と指導。商品開発

実績のある分野

野菜 水産（養殖） その他

貢献できること

生産者が原材料から商品化するときのメニューのアドバイス。また商品の特徴を生かした写真や、食品のシズル写真のsnsに様に向いた写真の撮り方をアドバイスと指導
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木川健（きかわたけし）

(有)ケン プランニング オフィス 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

地域活性化コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 水産（養殖以外） 水産（養殖） 林産物 茶 花き・園芸

貢献できること

「安心安全・真面目さの見えるモノ」を求める消費者と「産地で頑張る」生産者とが繋がることでWin-Winの関係となり得るという理念のもと、都市と農山漁村の連携により＜真面目に作ったモノが売れる仕組みづくり＞を実現するビジネスモデルの設計、事業プロデュースをおこないます。 特に近年はコミュニティビジネスの潜在能力に着目、商店街や市民プレーヤーなど外部の力を借りることで農業を取り巻く多様なプレーヤーとの連携関係を構築し、収益をあげ継続性を担保できる商品開発や事業経営などの６次化ビジネスモデルの設計・運用を支援しております。
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川﨑孝治（かわさきこうじ）

合資会社フードビジネスサポート 代表

居住地

広島県

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 米 水産（養殖以外）

貢献できること

料理人としての35年の経験をいかし、“安全・安心”で“健康”な「食」の提供を通じて、地域社会に貢献することを大きな目標としています。 そこにある当たり前の「モノ」と、地元の方が気づかずにいる「コト」の発掘から、日本の食文化の継承とあらたな創造、地域社会の活性化を進めていきます。 「あるものを売る」から、「求められるものをつくる」への発想の転換を図り、お客様のニーズを探り、商品をアジャストしていくことをお手伝いします。 ひとつの取り組みを、より強く、より固く、そしてより大きくしていくために、基本的な「思い」を、関係者のみなさんで共有していただき、自分たち自身の力で、自分たち自身のために、作り上げていただきくための仕組み作りを基本としています。 「食」と「農」を通じて、そこに関わる全ての人の幸せと喜び、そして感動を創造するために、あらゆる業種・業態の企業との戦略的な事業提携により、実現していきます。 近年は、6次産業化産品の海外販路開拓・拡大も手がけ、アジア圏を中心に海外への進出もお手伝いしています。 農泊推進事業の一環として、地域産品を活用した特色あるメニュー開発や人材育成、オペレーション開発などもお手伝いしています。
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