6次産業化中央サポートセンター

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豆類

今城敏(いまなりさとし)

食品安全技術センター

居住地

栃木県

職業

食品安全の教育研修講師・コンサルタント

貢献できること

商品開発の上で、難しいと感じる衛生管理の課題の数々。 例えば、微生物規格や賞味期限、殺菌条件などの設定は、個々の条件によって異なるため、わかりやすく、より具体的に構築できるようにサポート致します。 また、食品衛生管理の基礎である製造加工の現場のあるべき姿を、低予算で無理ないものをご提案致します。 これまでの指導教育の実績に基づいて、六次産業の方々に無理なく最適なHACCP手法の導入をサポートし、自主的に御社のための衛生管理システム構築等を商品企画段階から支援していきます。
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末原逸雄(すえはらいつお)

(株)テラアソシエーション    一般社団法人栄え塾 シニアコンサルタント

居住地

千葉県

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹 豆類

貢献できること

40年間にわたり流通業(スーパーマーケット)に従事し販売部、商品部、販売促進部を歴任したことにより商品開発、販路拡大、マーケティングに強みがある。 コンサルタントとして食品問屋の営業マン教育、販促企画会社、スーパーマーケットのコンサルを実施。現在台湾、中国のスーパーマーケットのコンサルティングを実施。 28年度、29年度と2年間にわたり6次化プランナーとして島根県、愛媛県、福岡県、鹿児島県、京都府等各県の6次化商品のブランディング、販路拡大に寄与してきました。 今後も同様の貢献ができると考えています。又、昨年度は愛知県犬山市において6次化に関する講演も実施。 HACCPコーディネーターの資格もあるので加工場等のHACCP申請に寄与できる。
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府川真寸美(ふかわますみ)

株式会社インターリニア 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

経営コンサルティング

貢献できること

こんなことがしたい~という夢や目標の実現に向けた取り組みを具体化するお手伝いをします。それが事業計画です。事業計画を立てることが、成功への第一歩です。その事業計画に従ってあなたの又は貴社の六次産業化が具体化されます。そのことをマーケティングとも言います。その為にデータ収集と整理編集を行い、成功へのシナリオを書きます。シナリオ(計画)に従って、行動し実践しますが、様々なハードルを乗り越えられるように応援します。自ら主婦の目線で自分のブランドを立ち上げて久しく、理論だけではなく事業化の経験もしてきました。
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横山洋亮(よこやまようすけ)

有限会社 プロダクションビコーズ 代表取締役 クリエィティブディレクター

居住地

鹿児島県

職業

クリエィティブディレクター、ブランディング構築、デザイナー、カメラマン

貢献できること

パッケージから販促ツール、サイト制作、商談会・販売会のブースデザイン、 販促・販売指導などを行う総合プロダクション。 現場主義を基本に、徹底したフィールドワークから生まれる鮮烈な実感を、 企画と表現の起点としてクライアントのブランド化を実践。 デザイン・編集オフィスのほか、写真撮影スタジオと東京事務所があり、 鹿児島を拠点に、九州各地や東京の業務を行う。 講演・セミナーは、食のブランディングを中心に、農業6次化、 デザイン全般・販促セミナーなどの講師。
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渡部茂夫(わたなべしげお)

有限会社team-Aコ-ポレーション 代表取締役

居住地

東京都

職業

マーケティングコンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 養鶏 豆類

貢献できること

大手通販会社、広告代理店を経てマーケティングコンサルタントとして独立。通販、コンビニ、大手量販店、駅中、空港、SAなどの販路の特性をベースにした売りやすい商品開発と同時に販売促進を同時に進めることをモットーにその支援にあたりたい。
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藤村公平(ふじむらこうへい)

日本ブランドビジネス研究所 代表

居住地

京都府

職業

商品開発・販路開拓コーディネーター

貢献できること

生産される農林水産品をマーケットのニーズに合った、或はニーズを先取りする提案型の売れる商品開発を生産者様と販売者と一緒に実施することが出来ます。 生産者は販売することによって資金回収を図るとともに再生産に順調に進んでいけるシステムを構築していきます。 また、HACCPと機能性表示食品のアドバイスが出来ます。 公益社団法人 日本食品衛生協会のHACCP指導者養成研修、 公益財団法人 食品等流通合理化促進機構の機能性表示食品届出指導員養成課程  を修了しました。
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高橋太一郎(たかはしたいちろう)

株式会社農業サポートセンター 代表取締役

居住地

大阪府

職業

中小企業診断士

貢献できること

弊社は企業の農業参入を長年、支援しています。いつ、何のお野菜が、どれぐらい収穫でき、どの程度の収益を得ることができるのかといった、農業参入のシミュレーションを得意としています。農業を新たに営もうとお考えの飲食業の方、自らの農産物で食品製造をお考えの方、農業で就労支援を行おうとお考えの方など、農業参入による6次産業化をお考えであれば、ぜひ一度、ご相談ください。参入予定農地に対する助言、競争力の高い農産物の選定、栽培技術の習得方法のアドバイス、栽培計画立案のサポート、設備投資・収支計画の立案、販路開拓の支援等を行います。
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小野寺正博(おのでらまさひろ)

有限会社仙台屋 代表取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

貢献できること

主に機内食を製造する食品メーカー勤務を経て2010年に独立。農商工連携、地域資源活用事業を中心に支援に携わる。事業計画策定から商品企画開発、販売促進まで伴走型の実務支援を提供。(昨年度までの実績:認定24件、うち事業化支援11件)6次産業化を含めたスポット対応は、同様に商品開発、ブランディング、販促等のアドバイスに多く携わりました。また、流通業OB等の人脈との協業にて商談会や調査事業等の企画運営にも携わっております。6次産業化に取り組む農林漁業者等に対しては、これまでの活動と同様にメーカーと流通業・消費者の両方の視座・視点から事業計画、商品開発、販売促進等の伴走型や個別アドバイス支援を提供し、6次産業化事業の具現化をサポートします。
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西野慎一(にしのしんいち)

ベジフルプロデュース 西野慎一 代表

居住地

奈良県

職業

青果関連事業コンサルティング及びマネジメント 

実績のある分野

野菜 果樹 豆類

貢献できること

6次産業化に取り組む農業者に対して、まず、農業者及び農業、作物等について「売り物」を見つけ、それを最大限に活用する方法を提案する。基本的な考え方としては、まず、生産方法の確認、次いで生鮮で販売する方法を考える。これまでの経験から、加工等にかけるコストを生鮮での販売にかけることで、かなりの部分売上げ、利益の向上につながる。そして、加工等の検討を行う。委託加工を活用するなど、リスクの低減を念頭に置く。最終的には農家の利益向上に貢献したい。
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葉梨卓淑(はなしたかよし)

個人事業(食品企業サポート(インターネットジャーナル㈱・日韓ワールドセンター・木原屋)

居住地

茨城県

職業

流通アドバイザー

貢献できること

食品総合卸売業(中間流通業)で培った知識と経験が支援致します。 1.生産者様のおもい・こだわり/販売者様のMDを理解・把握しています。 目標達成の為にはトータル的な取り組みをする中間流通業の専門性(知識と経験)が不可欠になります。 2.生産者様に対する流通の商習慣・コストパフォーマンス・同業者/競合対策などの専門的な立場で支援できる強みがあります。 3.最大の効果を実現する体制・機能を醸成し、互恵関係を重視し、環境変化対応ができる仕組みをひとつひとつ確立し、経営戦略と整合性のある能動的トータルシステムで相乗効果を得ながら目的を実現していきます。
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