6次産業化中央サポートセンター

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野菜

宮崎政喜(みやざきまさき)

エムズファクトリー合同会社 代表社員

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家

貢献できること

当方はプロの料理人であり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。また飲食店やアンテナショップを年間20件ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
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山屋謙二郎(やまやけんじろう)

オフィス山謙 代表

居住地

愛知県

職業

経営コンサルタント

貢献できること

①トヨタ生産方式による改善業務に精通しています  ・トヨタ系列での30年以上に及ぶ実践経験から、製造業、サービス業にとらわれない、全ての産業の改善業務が可能です  ・トヨタ生産方式にもとづくあらゆる業務の調査、課題提案、改善の実施が可能です ②原価低減・生産性向上・人材育成・農業経営改善・販売改善と幅広く対応いたします  ・改善だけでなく、農家さま発展の為の人材育成、社内教育の実施が可能です  ・農業経営の見える化を促進し、安心して営農できるしくみを農家さま毎にご提案します ③農家に役立つIT化の支援  ・会計やSNSなど身近でかつ効果が高く、コストのかからないIT運用をご提案します
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田中陽一(たなかよういち)

株式会社ひょっとこ堂 代表取締役

居住地

宮崎県

職業

農産加工所経営、農産加工チャレンジャー(毎日NOTE配信中)

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

前職の洋菓子で全国での百貨店やイオン、イベントでの販売の経験を経て2013年に宮崎の農作物を使用したゼリーの製造工場を8千万円借金して立ち上げましたが規律無き製造と安易な首都圏への販路拡大のビジョンで全く利益が取れず1年で倒産の危機となりました。その後地元での販売に特化し、地元生産者、地元販売業者、地元の消費者との出会いによって少しずつ事業の形が形成され、次第にモノばかりで考えていた自社の事業が「ものづくり」という価値を持つことに気づき、地元の生産農園をはじめ飲食店や企業のオリジナル商品の企画開発製造を行っています。 立ち上げから開発、製造、販売を大失敗含めてゼロから自分でやってきた経験が私の貢献できる強みです。
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江尻俊章(えじりとしあき)

(一社)ウェブ解析士協会 代表理事

居住地

東京都

職業

ウェブ解析士マスター

貢献できること

ウェブ解析によるユーザーの調査、競合の調査 ビジネス解析によるKPIの設定 マーケティングスペシャリストの紹介
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彦根翼(ひこねつばさ)

株式会社Revelly 取締役

居住地

東京都

職業

Webマーケティングコンサルタント

貢献できること

インターネットを通じたWeb上でのマーケティング戦略設計を中心に 各社のデジタルプロモーションに対してお力添えが出来るかと考えております。 まだまだデジタル広告に関連する知識が不足している企業が多数実在する中で 自身の保有しているノウハウやナレッジを展開することで、 各社の可能性の幅を広げていけるよう尽力してまいります。
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本山喜之(もとやまのぶゆき)

資源賛美プロジェクト 代表

居住地

京都府

職業

商品開発サポート

貢献できること

現在、株式会社ビオスタイルに入社して京都河原町「GOOD NATURE STATION」の仕入担当、商品開発のマネージャーをしております。 SDGsの本質として「作り手」「買い手」「売り手」がすべて納得する商品を開発する為に最も重要なお客様が「買いたい!」と思うポイントを重視した開発のサポートをしてきました。また、開発された商品のテスト販売する期間や場所も設定したスケジュールを組んだ上でPDSCサイクルで商品開発、仕入計画をしてきました。その土地にある未使用資源を開拓し、商品化だけでなく、生活水準まで到達する為のプランを考え、現場主義で供に寄り添いながらサポートする事ができます。また国内旅行業務取扱管理者の資格を有しており、京都市を隣接する市町村限定ではあるが、観光収入による連携事業も計画できるのもメリットです。
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杉浦浩(すぎうらひろし)

カゴメ株式会社

居住地

東京都

職業

会社員(食品製造業)

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

大手食品メーカーで、製造工場の生産管理、品質保証および管理、食品加工技術などの分野および生鮮野菜の選果包装工程の効率化などについて、知識だけでなく現場で多様な経験をしております。その中で業務の実務だけでなく、組織やチームを作りかつ動かすマネジメントも行っておりました。それらの経験を活かして中小の食品製造業者の方を事業者の状況に応じて多面的でかつ伴走型の支援をさせて頂きたいと思います。
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中村和久(なかむらかずひさ)

しょくどう

居住地

神奈川県

職業

販路開発コーディネーター、商品開発プランナー

貢献できること

食品流通会社、メーカーを歴任し、1企業に留まらない複数面から食品の流通に25年以上業務を行なってきました。 生産から実際に消費者に届ける(消費者が購入される)までに色々なプロセスと購入判断があることを実務から体得しておりますので、その経験を生かした『ものづくり』『販路開発サポート』の貢献をさせていただきます。 『ものづくり』:消費者の嗜好を分析し、流通にマッチする仕様をサポートします。 『販路開発サポート』:通信販売(TVショッピング、カタログ)、コンビニ、メーカーの経験と現在も現役バイヤーにオンライン商談会を企画している経験を生かし、販路開発をサポートします。
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早坂徳敏(はやさかのりとし)

合同会社 事業計画 代表

居住地

北海道

職業

経営コンサルティング

貢献できること

北海道六次産業化サポートセンターのプランナー、企画推進員として道内一次産業事業者の六次化や経営課題解決の相談実績多数。関係機関と連携し総合化事業計画の申請も伴走支援。生産者と製造メーカーや販路と結びつけた商品開発。再生可能エネルギーサポート(バイオマス、ソーラー)。
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浜口夏帆(はまぐちなつほ)

LTGソリューション株式会社 事業コーディネーター

居住地

石川県

職業

事業コーディネーター

貢献できること

私は7年半の間、香港への輸出促進に従事し、バイヤーとのネットワークを築いてきました。またセミナーや展示会を開催する中で「輸出には興味がある、でも何から始めたらよいのか分からない」という方や、良さが海外のバイヤーに伝わらず成果に結びつかないという場面も多く見てきました。 輸出に取り組む始めの一歩から、見せ方や伝え方の工夫まで、輸出拡大を目指している事業者には具体的なアドバイスをして参りたいと考えています。また、ライセンスの問題で準備が進まない業者に対しても、さまざまな方法を提案して、輸出に繋げていきたいと思います。
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