6次産業化中央サポートセンター

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果樹

園田祐喜子(そのだゆきこ)

Anti-aging Life Associates 代表

居住地

東京都

職業

フードプロデュース・コンサルティング

貢献できること

農業者様の志に寄り添い、課題解決、夢や目標の実現をお手伝い致します。 1.販売店舗・飲⾷店舗運営 2.マーケティング戦略 3.新商品企画 4.商品設計 5.販路構築 6.広告・宣伝 7.ブランディング 8.品質管理 9.経営改善・戦略策定等・人材育成 10.食から変える地方創生 それぞれの事業構造から「強み・弱み」を洗い出し、戦略立案、実現へと導きます。「From Farm To Table」という品質管理の概念を基本に、各地の農産物が商品化、消費者のお手元に届くまでを俯瞰でイメージしたプロデュースを致します。変化し続ける食環境、社会、消費者のニーズに合わせて、地域の資源や食材の魅力をひきだしポテンシャルをアップさせ、新たな「サービス」、魅力的な「商品」として誕生させます。
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濱田利幸(はまだとしゆき)

はまだフードアシスタンツ 代表

居住地

石川県

職業

食品コンサルタント

貢献できること

百貨店における23年間の食品経験とその後5年間の国、石川県、岡山県のアドバイザー経験を活かして6次産業化に取り組む全国の農業者へ商品設計、ブランディング、販路開拓面でサポートします。商品に価値を持たせること、そしてその商品特性に合った販路へ繋ぎます。主に百貨店、高質スーパー、通販、業務、飲食と、関連のギフトマーケット販路を紹介します。商談会でのアテンド、営業アテンドもします。                      アドバイス経験ある業界は農業(野菜、果物)、漁業(養殖)、水産加工(漁協)、養鶏業、酪農等です。商談アテンドでは交渉の進め方、ツールをアドバイスし成果を上げることができたと思っております。
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亀山初美(かめやまはつみ)

株式会社ダブリュー二十一 リアン事業部 部長

居住地

香川県

職業

一次産業者アドバイザー、キャリア・コンサルタント、ミラサポビジネスアドバイザー

貢献できること

取得資格 食プロレベル4 フードアナリスト2級 HACCP伝道師 キャリアコンサルタント2級 の知識を基本に、今まで14年に渡る経験値をプラスし北海道から沖縄までまた土壌から販路開拓までを行っている。自身に足らない知識は幅広いネットワークにより対応可能である。
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丸山憲徳(まるやまかずのり)

フードアドバイザーマルヤマ 代表

居住地

千葉県

職業

販路コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養豚 養鶏 その他

貢献できること

(野菜・果樹・鮮魚塩干物・商品開発・店舗開発運営・販売支援) ① 元大手百貨店食品歴45年(マーケティング・店舗・商品開発・運営・販売促進)の経験を活し販路拡大に支援貢献致します。 ②前職は(株)柿安本店(精肉・惣菜・レストラン・お菓子・佃煮)に4年、執行役員・販売推進部長担当→百貨店を中心にショッピングセンター等の販売推進(店頭販売・催事企画)を指揮、現場に即した商品開発・店頭販促・運営に支援貢献致します。 ③百貨店・高級スーパー・食品専門店のギフト・通販・催事に強み有り販路・業績拡大に支援寄与致します。
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島本祐子(しまもとさちこ)

日印食品開発有限会社(日本法人)、 NICHIIN FOOD (M)SDN. BHD(マレーシア法人) 取締役、代表取締役

居住地

大阪府

職業

食品製造業、卸業、飲食業

貢献できること

天候に左右される農産物を加工、商品化する事により安心して農業に取り組める環境を作りたいと考えております。農商工連携実績30件以上。具体的には商品を工場規格に設計、製造するだけでなく、販路開拓、販売方法の提案、実際の販促手法のレクチャーまできめ細かな支援が出来るよう努めております。得意分野は海外進出です。10年間の経験と実績で海外販路開拓支援が可能です。また、HALAL認証に関するレクチャーも可能です。(世界1基準と言われるJAKIMマレーシア HALAL認証を自社にて取得)
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西巻由歌(にしまきゆか)

一般社団法人全国農産物ブランディング協議会 代表理事

居住地

宮城県

職業

販路コディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 養鶏 蕎麦

貢献できること

▸付加価値を強化したブランディング ▸販売の仕組み作り及び新規販路開拓 市場の変化と生産者さんのおかれた環境に合わせた柔軟な販売戦略を考え具体的な道筋を作り、生産コストを数値化し利益の上がる経営改善指導を行います。
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島本一仁(しまもとかずひと)

和(なごみ) 代表

居住地

大阪府

職業

経営コンサルティング、公的支援機関専門家

貢献できること

①販路開拓支援。(販路紹介含む) ②商品開発及び改良支援。 ③製造委託先紹介。 ④補助金申請書作成サポート。 ⑤道の駅、直売所など業績向上支援。 ⑥マーケティング基盤構築支援。 ⑦ブランディングレクチャー。 ⑧販売先ターゲットに対する採用基準レクチャー。 ⑨パッケージデザイン、ネーミング助言。 ⑩食品製造許認可アドバイス。 ⑪6次化セミナー対応。
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今城敏(いまなりさとし)

食品安全技術センター 代表

居住地

栃木県

職業

食品安全の教育研修講師・コンサルタント

貢献できること

商品開発の上で、難しいと感じる衛生管理の課題の数々。 例えば、微生物規格や賞味期限、殺菌条件などの設定は、個々の条件によって異なるため、わかりやすく、より具体的に構築できるようにサポート致します。 また、食品衛生管理の基礎である製造加工の現場のあるべき姿を、低予算で無理ないものをご提案致します。 これまでの指導教育の実績に基づいて、六次産業の方々に無理なく最適なHACCP手法の導入をサポートし、自主的に御社のための衛生管理システム構築等を商品企画段階から支援していきます。
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末原逸雄(すえはらいつお)

(株)テラアソシエーション    一般社団法人 地域資源活用の会 シニアコンサルタント

居住地

千葉県

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

野菜 果樹 豆類 その他

貢献できること

40年間にわたり流通業(スーパーマーケット)に従事し販売部、商品部、販売促進部を歴任したことにより商品開発、販路拡大、マーケティングに強みがある。 コンサルタントとして食品問屋の営業マン教育、販促企画会社、スーパーマーケットのコンサルを実施。現在台湾、中国のスーパーマーケットのコンサルティングを実施。 28年度、29年度と2年間にわたり6次化プランナーとして島根県、愛媛県、福岡県、鹿児島県、京都府等各県の6次化商品のブランディング、販路拡大に寄与してきました。 今後も同様の貢献ができると考えています。又、昨年度は愛知県犬山市において6次化に関する講演も実施。 HACCPコーディネーターの資格もあるので加工場等のHACCP申請に寄与できる。 又。新たにJGAP指導員の資格も修得したので農業関係の仕事にも貢献できる。
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山本文則(やまもとふみのり)

NPO法人農楽マッチ勉強会 理事長

居住地

大阪府

職業

中小企業診断士

貢献できること

農業の活性化に寄与するためNPO法人農楽マッチ勉強会を立ち上げ、農家向け勉強会や都市住民に向けた農業セミナー、他各種イベントを行っています。農家さんとの付き合いも多く、多様な支援を行っています。将来に向けた経営の相談、販売先や連携先の紹介、補助金の取得、なんでもご相談ください。
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