６次産業化中央サポートセンター

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水産（養殖以外）

柏谷浩一（かしたにこういち）

個人プランナー

居住地

兵庫県

職業

食品加工コンサルティング ・新調理システムコンサルティング・復興水産販路回復アドバイザー

実績のある分野

肉牛 水産（養殖以外） 水産（養殖） ジビエ

貢献できること

これまでの経験により、業者様としっかり話をして、何をしたいのか、どういう形に持っていきたいのかを確認しながら突き詰めていくことが何より重要であると分かりました。商品コンセプトや進め方に関しては、まずこちらから提案いたします。 1からの商品開発・原料配合・原価計算・仕様規格策定・ネーミングまで丁寧にご指導。予算に合わせた加工機器や調理機器の提案が可能。スチームコンベクションオーブンを活用したクックチル等の新調理システムの提案、レストランメニュー・惣菜レシピの提案可能。急速凍結機器各種についても精通。低温熟成も得意分野です。食品衛生管理者
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海老澤政之（えびざわまさゆき）

OFFICE LOB☆STYLE SUPPORT for Food Safety 局長

居住地

大阪府

職業

食品安全管理システム構築サポーター

実績のある分野

野菜 果樹 水産（養殖以外） 水産（養殖） ジビエ

貢献できること

世界標準である食品安全管理システムの構築は食品事業者の責務となっていますが、自社に最適なシステムにする必要があります。「人に優しい施設創り、人に易しいシステム創り」を目標に実務経験をベースに支援させて頂きます。『安全な材料・資材を清潔な作業環境で清潔な機材を使い、清潔な作業者調理･加工･製造する』を目指しています。
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北川智博（きたがわともひろ）

株式会社MISO SOUP、瀬戸内うどんカンパニー株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

プロジェクトプロデュース、ブランドプロデュース、マーケティング

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 水産（養殖以外） 水産（養殖） 麦類 花き・園芸

貢献できること

これまで全国様々な6次産業化事業プロデュースに携わってきました。 得意分野は事業企画・マーケティング戦略構築・ブランド作りです。 全国で勝負できる事業作りを応援します。
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桝谷正義（ますたにまさよし）

株式会社コモリ 参与

居住地

大阪府

職業

営業員スキルアップコンサルタント

実績のある分野

水産（養殖以外） 水産（養殖）

貢献できること

消費地ライフスタイルが著しく変化し、水産物消費スタイルも大きく変化しているのに産地の漁業者、生産者、加工業者、流通業者が旧態の対応体制ではこれからの時代に大きく発展することは非常に難しい事とお思います。水産物産地の６次産業化を推進することはこの問題解決のの有効な１手段と考えます。私は水産物産地の漁獲物、生産物、加工品を消費地における消費について、産地と連動した販売企画、営業企画、販売促進ノウハウ、スキルを発揮して産地の６次産業化を図りたいと思います。現在にマッチした水産物の漁獲、生産、加工、流通がなされ産地水産業界の活性化、発展がなされると確信しております。
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山本知子（やまもとともこ）

株式会社ミダス・ジャパン 代表取締役

居住地

千葉県

職業

食農連携コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 米 水産（養殖以外） 林産物 麦類

貢献できること

2011年からの6次産業化プランナーとしての経験を活かし、生産者の皆さんの声をお聞きし、事業化の計画作りからお手伝いいたします。 夢の実現のために、皆さんの目線に立ち、無理のない商品計画、設備計画、資金計画等具体的な取組を支援いたします。日本の食への注目が高まる中で生産者の皆さんが加工、流通更には消費者とともに明日の食、そして元気な地域を創り出すチャンスを活かしましょう。
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濱田利幸（はまだとしゆき）

はまだフードアシスタンツ 代表

居住地

石川県

職業

食品コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 水産（養殖以外） 水産（養殖） 植物工場

貢献できること

大和百貨店における23年間の食品経験を活かします。6次産業化に取り組む全国の 農業者へ商品設計、ブランディング、販路開拓面でサポートします。高付加価値商品 をその商品特性に合った販路へつなげます。主に百貨店、高質スーパー、通販と、関連のギフトマーケット販路を紹介します。
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亀山初美（かめやまはつみ）

LIENS株式会社 アグリカルチャー部部長

居住地

香川県

職業

一次産業者アドバイザー、キャリア・コンサルタント、中小企業アドバイザー

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 米 水産（養殖以外） 林産物 豆類 茶 麦類 蕎麦 花き・園芸

貢献できること

2006年より一次産業者と連携をし、活動してきた。農商工連携、6次産業化のサポートを現在も行っている。北海道～沖縄までサポートをした実績を活かし、より一次産業者の立ち位置を踏まえ、貢献する。
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島本祐子（しまもとさちこ）

日印食品開発(有) 取締役

居住地

大阪府

職業

食品製造業、卸業、飲食業

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 水産（養殖以外） 豆類 茶 麦類 ジビエ

貢献できること

天候に左右される農産物を加工品にし、商品化する事により安心して農業に取り組める環境を作りたいと考えております。農商工連携実績30件以上。具体的には商品を設計、製造するだけでなく、販路開拓、販売方法の提案、実際の販促手法のレクチャーまできめ細かな支援が出来るよう努めております。得意分野は海外進出です。9年間の経験と実績で海外販路開拓支援が可能です。また、HALAL認証に関するレクチャーも可能です。（世界1基準と言われるJAKIMマレーシア　HALAL認証を自社にて取得）
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島本一仁（しまもとかずひと）

和　島本一仁 代表

居住地

大阪府

職業

経営コンサルティング、公的支援機関専門家

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 米 水産（養殖以外） 水産（養殖） 林産物 豆類 茶 麦類 蕎麦 花き・園芸 ジビエ 植物工場

貢献できること

①販路開拓支援。（販路紹介含む） ②商品開発及び改良支援。 ③製造委託先紹介。 ④補助金申請書作成サポート。 ⑤道の駅、直売所など業績向上支援。 ⑥マーケティング基盤構築支援。 ⑦ブランディングレクチャー。 ⑧販売先ターゲットに対する採用基準レクチャー。 ⑨パッケージデザイン、ネーミング助言。 ⑩食品製造許認可アドバイス。 ⑪６次化セミナー対応。
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府川真寸美（ふかわますみ）

株式会社インターリニア 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

果樹 養鶏 水産（養殖以外） 豆類

貢献できること

こんなことがしたい～という夢や目標の実現に向けた取り組みを具体化するお手伝いをします。それが事業計画です。事業計画を立てることが、成功への第一歩です。その事業計画に従ってあなたの又は貴社の六次産業化が具体化されます。その為にデータ収集と整理編集を行い、成功へのシナリオを書きます。シナリオ（計画）に従って、行動し実践しますが、様々なハードルを乗り越えられるように応援します。自ら主婦の目線で自分のブランドを立ち上げて久しく、理論だけではなく事業化の経験もしてきました。
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