6次産業化中央サポートセンター

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水産(養殖)

内場幸広(うちばゆきひろ)

経営コンサルタントオフィス アクシス 代表

居住地

福岡県

職業

中小企業診断士

貢献できること

平成23年度よりふくおか6次産業化・農商工連携サポートセンターの実施運営業務に携わってきました。研修会、シンポジウム、交流会、商談会を開催し、また6次産業化プランナーとして6次産業化に取り組む農林水産業者に対して商品開発、販路開拓及び事業計画の策定支援行ってきました。 同時に、プランナーとして蓄積した知見や経験に基づき、また中小企業診断士として、持続可能な6次産業化事業の構築に貢献したいと考えています。
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福山映子(ふくやまえいこ)

株式会社やどるくるむⓐ 代表取締役

居住地

熊本県

職業

商品開発と販路開拓コンサルタント事業、支援機関専門家、有料人材紹介事業など

貢献できること

2010年独立以来、商品開発・販路開拓のコンサルティングとコーディネーターなどを生業として、支援機関専門家、熊本県6次産業化サポートセンターの専門家として、また法人・個人、自治体・関連団体と直接契約をいただきながらご支援をしてきました。これまでの6次産業化支援で特に力を入れてきたことは「強みを活かし合える機能的な連携体構築」ですが、これにより実践的な支援・成果を上げることができました。今後も私の強みである多様な異業種とのネットワークを活かした、より実践的な支援をしていきたいと思っています。
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影山恭英(かげやまやすひで)

国産株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

地域産業マーケティング、経営コンサルティング、販路開拓コーディネーター等

貢献できること

・販路を見据えた売れる商品開発のための企画立案、コンセプトメイキング ・有名シェフネットワーク連携によるメニュー・用途開発支援及び生活(ライフスタイル)提案 ・環境配慮型(「もったいない」解消)コンセプトの商品開発支援 等
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井上嘉文(いのうえよしふみ)

emotional tribe 代表

居住地

東京都

職業

プランナー/経営企画

貢献できること

ブランディング(商品/地域性にフォーカスした高付加価値のつけ方・魅せ方)と効果的なPR戦略立案です。商品がどんなに素晴らしくても、その価値をリーチしなければ売上には寄与しないため、その商品に即した戦略を仕掛けます。また、専門性として無添加食品・砂糖不使用・グルテンフリーの分野のプロデュースをしてきたため、商品企画、レシピ、包材デザインをご提案できます。海外への販路開拓を臨む方は、海外商談会への実際のアテンドが可能です。単なる通訳とは異なり、商品理解をした上で海外バイヤーへ訴求できます。助成金の調達・資料作成ではこれまで100%採択されていますので、文章添削でも貢献できます。
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大野和夫(おおのかずお)

株式会社 大寿 取締役会長

居住地

神奈川県

職業

販路コーディネータ

貢献できること

1次産業者との協業による新商品開発及び既存商品の販路拡大について貢献できる 卸売業での経験 スーパーマーケットの経営経験 外食業界の経営経験 通算45年の人脈を駆使して幅広く販路拡大に貢献できる
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村山誠一郎(むらやませいいちろう)

(有)グラツィアーノ 代表取締役社長

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

貢献できること

1)玉川高島屋等での繁盛飲食業経営(30年以上)又食専門の診断士及び食プロとしての経験から以下の点で一次産業者さんのお役に立てると考えます。 2)ライフスタイルの変化・最終顧客をしっかり見定め、売れる商品開発計画及び販売先の開拓 3)サプライチェーンも含めたビジネスモデルの構築 4)海外市場での市場調査先及び販売先の確保(北米/アジア各国) 5)道の駅及び食ツアー商材にした地域資源開発 6)マネージメント及びVMD/売り場管理等による道の駅等の活性化:売れる道の駅作り 7)最新の料理器具を使っての、道の駅等での飲食提供開発 8)通訳案内士の経験を活かした外国人向けの農業観光 9)事業を進める上でのプロジェクト管理
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庄司智子(しょうじともこ)

株式会社MISO SOUP

居住地

東京都

職業

デザイナー、料理家

実績のある分野

野菜 果樹 養豚 水産(養殖)

貢献できること

今はインターネットで何でも手に入る時代になり、消費者の目も非常に肥えています。 「商品を作ること」や「B品をどう販売するのか」を目的にするのではなく、「こだわりのある産品をいかに消費者に届けるか」を考えていく必要があると考えています。 私たちは産品の魅力をしっかりと消費者に伝え、事業として持続可能な6次化を行うための、商品企画・ブランディング・販売促進・販路開拓まで一貫してサポートさせていただくことが可能です。
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田﨑聡(たさきさとし)

NPO法人食の風 代表理事

居住地

沖縄県

職業

食農連携コーディネーター、6次産業化プランナー

貢献できること

 平成23年より6次産業化プランナーとして支援を行っている。特に、沖縄県では統括プランナーとして講演等も行っている。この経験を活かして具体的な課題、課題解決方法、行政との関わり方、ターゲット等を6W3Hに基づき事業者とともに構築していくことが大切であると考える。全国同じような商品が出揃ってきている中で、持続可能性のあるデザイン、価格、付加価値をどうつけていくかが肝心である。そのための認定基準等を設定し、地域特性を見出すことを得意としている。 得意な分野は、薬用作物、畜産、ハーブなど。
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木村俊朗(きむらとしろう)

スモールマーケティングオフィス合同会社 マーケティングコンサルタント

居住地

神奈川県

職業

マーケティングコンサルティング、セールスプロモーション

貢献できること

私は30年以上食品を中心としたマーケティング、販売促進の仕事に関わってきました。現在のスモールマーケティングオフィス合同会社ではマーケティングを専門分野に全国の農林漁業者や関連する中小企業の経営を支援する仕事に携わっています。農林漁業の6次産業化は事業者の所得拡大にとどまらず、地域雇用の創出や地域資源を活用した特産品ブランドの育成、観光開発など、様々な事業体との連携で地域産業の活性化と深く関わりあっています。商品開発・価格政策・販売戦略・プロモーションといったマーケティング機能を、わかりやすい言葉で伝え、具体的なアイデア・方法を提案し、自分の商品・サービスに自信を持って取り組んでもらうことが今の私の仕事です。
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柏谷浩一(かしたにこういち)

個人プランナー

居住地

兵庫県

職業

食品加工コンサルティング ・新調理システムコンサルティング・復興水産販路回復アドバイザー

貢献できること

これまでの経験により、業者様としっかり話をして、何をしたいのか、どういう形に持っていきたいのかを確認しながら突き詰めていくことが何より重要であると分かりました。商品コンセプトや進め方に関しては、まずこちらから提案いたします。 1からの商品開発・原料配合・原価計算・仕様規格策定・ネーミングまで丁寧にご指導。予算に合わせた加工機器や調理機器の提案が可能。スチームコンベクションオーブンを活用したクックチル等の新調理システムの提案、レストランメニュー・惣菜レシピの提案可能。急速凍結機器各種についても精通。低温熟成も得意分野です。食品衛生管理者
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