6次産業化中央サポートセンター

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小田原次洋(おだはらつぎひろ)

(有)T・Oアグリサービス 代表取締役社長

居住地

神奈川県

職業

JGAP指導員、GGAP内部監査員、施肥技術指導員、販路支援

貢献できること

◎GAP(農業生産工程管理)の導入方法、認証取得支援、生産者が儲かる農業経営の爲のあらゆる支援、指導、アドバイス ◎地域に合った品目の選定、施肥・土壌肥料の指導、栽培指導、JGAP指導、GGAP指導、販路支援等 ◎地域の意欲的な生産者、農協部会の支援、指導、販路のアアドバイス   ◎道の駅、販売店の売り場指導、販売店員の指導             ◎農業法人の経営指導、従業員教育
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堺武志(さかいたけし)

合同会社JEXPO 代表社員

居住地

福岡県

職業

技術士 海外販路開拓支援

貢献できること

農産物、ならびに6次産業化を通して商品化された食材のフランス等ヨーロッパ向けの販路開拓を支援します。具体的には、海外展示会や国内バイヤー招聘商談会などに向けて、事前の現地市場調査の進め方、コンタクト先のピックアップならびにアポイントのとり方、展示会場での応対のポイント、出展後のフォローから商談・成約への進め方などの情報提供・アドバイスを通して、業者さまの円滑で効率的な販路開拓に貢献いたします。フランスには現地シェフ・ディストリビューター・BIOオーガニック小売店等独自の見込先をもっております。生産者等のみなさまは、彼らとの直接やりとりを通して、海外展示会に出展する費用・時間等がなくても、市場調査・商談・販路開拓に取り組むことができる機会をご提供いたします。
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福井佑実子(ふくいゆみこ)

株式会社プラスリジョン 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

有機JAS判定員(小分け・加工)、有機JAS検査員(小分け・加工)

貢献できること

オーガニック・有機生産者の6次産業化による利益向上策をともに考え伴走します。専門領域は持続可能な農業・有機・オーガニック農産加工、医福食農連携(特に農福連携)です。
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小坂健太(こさかけんた)

株式会社 USEN 社長室付 REACHSTOCK

居住地

東京都

職業

調理師・バイヤー

貢献できること

・ホテル専門学校で学び、ホテルサービスを通して学んで得たホスピタリティー ・サービスマンとして、レストランからホテル、宴会場まで幅広いサービスマンとしての経験 ・フランス料理の調理場で学んだフランス料理の料理人としての10年以上の料理経験と技術 ・France Parisでの3年間のフランス料理修行(三ツ星レストラン2件他)で学び得た精神力と技術 ・店長兼料理長として月商5千万円、在籍約60名の店の管理・運営 ・小売物販・通販でのギフトの提案や食品販売経験(イベント時のディスプレイや季節のイベントの提案等) ・新店舗の立ち上げやリニューアルの際のコンセプト決めや、市場分析などの立ち上げ業務 ・料理人としての経験を生かした、生鮮品の目利きと、販売までをイメージした全体感をつかんだ仕入れ購買 ・PB・OEMを含めた商品開発と、それを店舗で円滑に行う為の製造管理や販売マニュアル作成 ・スーパーならではの52週に渡るMD企画と、歳時記に合わせた、生産者と共に行う企画販売 ・農林水産省認定6次産業化プランナーとして、熊本あか牛、京都のそば等々の支援から、物産展のプロデュース・道の駅のリモデルなど販売支店も含め、日本の生産者さんを、本業であるバイヤーとしてのリアルな視点から、1次生産者さんへの商品開発・経営・販売ルート等の支援を行う ・現在はBtoBをITを使って紹介販売する事業に従事 上記のような経験を生かし、1次産業者さんと一緒に歩んで行けたらと思っております。
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林丈雄(はやしたけお)

府中市市民活動センター プラッツ 事業運営担当総括

居住地

東京都

職業

まちづくりコーディネーター、地域ブランディング、Webマーケティング、農山漁村ツーリズム、資金調達支援、地酒エバンジェリスト、東京農工大学非常勤講師

貢献できること

農山漁村で生活する生産者、住民、企業、行政(国県市)など、各立場の方々の連携と事業化をお手伝いします。多様な農林漁業を活性化させる現場型のコーディネートを各地で担い、自身も生産現場の実践者でありながら、調査研究による説得力あるデータの活用支援にも取り組んできました。こうした経験から、「地域の個性」を発揮した生産物の魅力を最大限に引き出すWeb・SNS導入と情報発信方法、新たな加工品開発、農山漁村ツーリズム、地域ブランドの創出等、他地域と差別化できる6次産業化に貢献できます。さらに人材育成、施設導入に必要な各種補助金のリサーチ・検討・申請支援も可能ですのでご相談ください。
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生稲芳高(いくいねよしたか)

長野県中小企業振興センター  長野県県産品コーディネーター・信州6次産業化プランナー

居住地

長野県

職業

販路開拓コーディネーター

実績のある分野

野菜 果樹 蕎麦 ジビエ

貢献できること

量販店㈱サミット・合同会社西友勤務バイヤー・スーパーバイザー・商品開発部長・㈱長印(青果市場・野菜加工取締役)に勤務 信州6次産業化プランナー・中央サポートセンタープランナーを経験 公益財団法人長野県中小企業振興センターマーケティング支援センター県産品コーディネーター 農林水産省食糧産業局FCP(フードコミュニケーション・プロジェクト)に参加し、 特に「FCP展示会・商談会シート作成講座」「商談会事前準備講座」を7年間に渡り長野県・新潟県・福井県・福島県・栃木県等で講師を実施している JTB6次産業商談会・新潟トキメッセ6次産業化商談会支援・長野県としてのスーパーマーケットトレードショー・フーデックスジャパンのコーディネートを実施 国内専門店・量販店・百貨店のバイヤー、大手卸売のギフト・地域資源活用商品担当 バイヤーとの人脈が豊富であり支援に役立つ 地域資源活用の商品開発支援についても長野県・新潟県・栃木県・岐阜県での支援を実施し販路開拓・商談会対策・商談会での直接支援等実施 HACCP導入指導研修終了し食品企業のFCP共通工場監査指導可能(長野県内2社導入支援中)JGAP指導員資格取得 FCP展示会・商談会シート作成講座を農林水産省FCP展示会・商談会作成講座YouTube動画にて実施し各地6次産業化サポートセンター・全国JA商談会準備セミナー講師として指導 販路開拓の基礎講座を実施
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