6次産業化中央サポートセンター

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吉田誠(よしだまこと)

(株)ウイッシュ・ボーン 代表取締役

居住地

福岡県

職業

(株)ウイッシュ・ボーン代表取締役

実績のある分野

貢献できること

チェーンストアから17年間の商品企画開発に携わりモノつくりから物流やマーケティングを行っている。その後中小企業のコンサルティングを20年間現場で指導している実績を踏まえて、商談会のフロー、セミナー講師、マルシェの企画運営も実施している。これらの経験から中小事業者、生産者が陥りがちな単なるモノづくりで出来たものを売込もうとする行動を伴走しながら修正し、出口(消費者目線)や販売者の利益構造も考慮しての商品つくりや環境設計を行える。
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大坪晏子(おおつぼやすこ)

合同会社フードプラス 代表

居住地

埼玉県

職業

フードビジネスコーディネーター、食品衛生管理コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 豆類 その他

貢献できること

地域資源を活用した「商品企画・開発・加工・販路開拓」をこれまでの経験をいかした支援をしていきます。また、HACCPの法制化にともない生産者から食品製造現場における「衛生管理・現場改善・HACCP導入」支援を現場目線で行っていきます。「特産品をいかした輸出関連商品」などフードビジネス全般を支援していきます。
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三浦りか(みうらりか)

サムスィング エフ 代表

居住地

山梨県

職業

販促コンサルティング(マーケティング・ブランディング・販売促進・広告・デザイン・宣伝)販路コーディネーター(ディスプレイ・カラーコーディネート)

実績のある分野

野菜 果樹 花き・園芸

貢献できること

広告業界、主に農業・園芸・花卉業界での経験から、消費者に向けての戦略をお手伝いできます。先ずは、社内の癖を見極め、自分たちが主役になって方向性と目的を一緒に再考。戦略を元にやるべきことを筋道を立てて見つけて行きます。熱い想いを冷めないように形にいたします。仕事は何事も準備が8割。2割の勝負ではなく確実な8割のお手伝いをさせて頂きます。
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壁谷嘉人(かべやよしと)

株式会社エンジョイフィッシャーマン 代表取締役

居住地

愛知県

職業

経営コンサルティング

貢献できること

水産業においては、自身も沖合底引網漁業を現在も行っており、生産から商品開発、商品加工、販路構築まですべての経験があります。また、メヒカリのトレサビリティを活用した販路構築では市場価格の向上や商材として全国区となり、地域経済に大きな成果を出しております。その経験を活用し、漁業者へのさまざまな支援を行っております。また、地域での調整や問題解決においても、事業者間の調整役としても水産業界に深く精通しておりますので的確な調整、指導を行うことも可能であります。
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川原田育生(かわらだいくお)

一志パラサポート協会 執行理事

居住地

三重県

職業

職業指導員

実績のある分野

野菜 果樹 水産(養殖)

貢献できること

私が執行理事をしている一般社団法人一志パラサポート協会は平静30年2月に6次産業化総合化事業計画の認定を受けました。平成23年に経営母体である川原田農園は第一期の認定を受けた農家でして、2度目の認定となります。今まで培った商品開発における知識や経験、また販売戦略に必要な情報収集と分析等をお伝えし、農福連携や6次産業化に向かおうとされている方々へアドバイスやサポートを行っていきたいと思っています。併せて、障がい者就労支援事業所での農業人としての担い手育成、それに伴う耕作放棄地の減少。障がい者の社会参加を推し進める相談も行っていこうと考えています。
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平山繁之(ひらやましげゆき)

98WINEs合同会社 代表

居住地

山梨県

職業

ワイン醸造、ワイナリー運営コンサルタント、醸造用ブドウ栽培指導、地域おこしアドバイザー

実績のある分野

果樹 その他

貢献できること

葡萄は日本全国で栽培可能な身近な果樹です。その葡萄をワインに加工することは単なる6次産業化とは異なるその土地の個性を体現する地域づくりにつながります。地域に適したブドウを選び、最適な栽培方法を実践し、それをワインにしていく過程は非常に夢のある仕事であり、しかしそれを軌道に乗せるためには様々なハードルがあります。ワイナリーを志す方々が悩む「葡萄栽培」「醸造機器の選定」「酒類製造免許の取得」「売るための仕組み」等、ワイナリー運営に係る様々なサポートを通して地域が活性化する仕組みを提供します。
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澤合昌三(さわいしょうぞう)

一般社団法人 地域資源活用の会 事務局

居住地

東京都

職業

販路コーディネーター

実績のある分野

果樹 酪農 水産(養殖) 豆類

貢献できること

食品卸、食品メーカー等の経験から、商品開発へのアドバイス及び販路開拓までのアドバイスができる。
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松下聡(まつしたさとし)

株式会社 オフィス松下 クリエイティブディレクター

居住地

東京都

職業

海外支援専門家(JETRO)、商品開発コンサルタント(食品)、経営コンサルタント(フードサービス)

貢献できること

大手食品会社での加工貿易、生産工場管理、商品開発のキャリア、および大手フードサービスでのメニュー開発、地方創生(道の駅運営)の経験に加え、JETRO海外展開支援専門家(就業中)としての海外マーケティングのネットワークを複合的に活用し、原材料生産から商品企画~製造~販売~業績管理に至る一貫した事業プランの遂行とマネジメントを実践し、継続・拡大可能な事業の創出をサポートいたします。農林漁業者だけでは気づかない潜在資源の発掘、ならびに未利用資源の開発を推進するとともに広範囲な業態間のアライアンス構築とプロモーションにより国内外に産地や商品の強みを発信いたします。
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末永なつ子(すえながなつこ)

オイシックスラ大地株式会社 マネージャー

居住地

東京都

職業

農産・加工食品コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹

貢献できること

現在の会社で2004年から勤務。農産から加工食品のバイヤー、商品企画、開発などを経験。またECサイトの運営など多岐にわたる業務を行ってきました。現在は商品戦略の業務をしており、常に最新のマーケット情報とともにお手伝い可能かと思います。
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毛賀澤明宏(けがさわあきひろ)

株式会社 産直新聞社 代表取締役社長

居住地

長野県

職業

出版編集、直売所コンサルティング、地域づくりコーディネーター

貢献できること

専門誌「産直コペル」の編集発行で構築したネットワークの力と、全国の6次化先進地取材や個別農家・直売所・地域・都道府県・各種企業の6次化サポートを通じて蓄積したノウハウを活かして、戦略立案から人材育成、直売所・加工所・農の拠点などの具体的な運営指導までトータルにサポートできます。近年は、都道府県単位での6次産業化に関わる人材育成セミナーを多くお手伝いしており、直売所や加工所の立ち上げ、売上げ改善、高齢化対策、データ活用、生産履歴の記録と管理、新商品開発、ラベル改善などほぼ全領域をカバーしています。地域づくりについて何でも相談してください。
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