６次産業化中央サポートセンター

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井上朋子（いのうえともこ）

東京観光経営コンサルティング事務所 代表

居住地

東京都

職業

中小企業診断士

実績のある分野

果樹 肉牛 水産（養殖以外） 茶 花き・園芸

貢献できること

特に、観光農園、ファームステイ、観光客向け飲食業、宿泊業など、観光関連事業に取り組むにあたっての事業戦略、マーケティング戦略、外国人（インバウンド市場）向けサービスの開発、販路開拓にて、お役に立てるかと存じます。 インバウンド市場への対応では、旅行会社での5年以上の業務経験の後、コンサルタントとして主に中小サービス事業者様へのアドバイスは、5年以上わたり50社以上のご支援をさせていただきました。 欧州（フランス）在住・留学経験2年の他、欧州方面旅行専門の旅行会社にて5年以上の業務経験があり、世界的な「フードツーリズム」の推進組織であるWorld Food Travel Associationの会員としても活動しています。海外、特に欧州の観光サービス業、農業観光、高級レストランなどのサービスに関する知識・経験をもとにしたアドバイスも可能です。 経営学修士と中小企業診断士の資格を有しており、6次産業化総合事業化計画、新規事業計画書の作成のお手伝いといったこともご相談ください。
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太地由美（たいちゆみ）

一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会　 代表理事

居住地

愛知県

職業

フードビジネスコンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養豚 水産（養殖） 豆類 ジビエ 酪農 養鶏 林産物 茶 麦類

貢献できること

農林水生物の加工・流通販売を一体的に行い、農林漁業者の6次産業化をお手伝い致します。 商品開発、メニュー開発・商品試作分析、レシピ提案、加工オペレーション及びHACCP衛生工程管理、 加工施設の設計・導入機器選定・活用法、飲食店運営等の農林漁業の可能性を広げる取組みを支援します。
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玉川眞奈美（たまがわまなみ）

（株）インフィニバリュー 代表取締役

居住地

山梨県

職業

管理栄養士

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 養鶏 米 豆類 茶 麦類 蕎麦 ジビエ 林産物 花き・園芸 酪農 水産（養殖以外） その他 水産（養殖） 養豚 植物工場

貢献できること

栄養士取得以降食にかかわり四半世紀。農産物加工開発における商品企画のほか、加工プロセスにおける設備や動線構築、衛生管理などを中心に、食品表示や栄養成分分析、ラベルデザイン含めた商品における最終形態まで支援。完成後も商品利用法を期したレシピ集効果的なPOPなどによる販促支援アドバイスも可能。事業好転のための商品開発企画や食品表示などに関する講演会(JA等団体招聘)も多数実施。法律に基づくルール付けや許認可加工・一括表示など農林漁業者の食品加工から販売（フードチェーン、フードバリュー等）、衛生管理などフードサービスに関するアドバイスと経営向上のアドバイス・プランニングを行う。農副連携も可能(山梨県農福連携アドバイザー2019～）グローバルフードチェーンへのご支援貢献可能。六次産業化プランナーとしては中央SCほかに、山梨県、愛知県、三重県、岐阜県、静岡県登録。また各県振興財団等にも専門家登録しており、山梨県、長野県、静岡県、山口県、徳島県、愛知県、三重県において商品化やメニュー開発などの支援を実施している。2020年度はこのほか長野県商工会連合会、愛知県六次化サポートセンターなど主催する講演会での講演をはじめ、四日市市など地域おこしの委員などに就任した。
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萩原正（はぎわらただし）

株式会社エーグリット 代表取締役

居住地

東京都

職業

食品安全コンサルタント、生産・品質管理コンサルタント、経営コンサルタント

実績のある分野

酪農 肉牛 水産（養殖以外）

貢献できること

酪農を経験後、食品メーカーにて生産・品質保証の実務に長年従事。その後、食中毒事故を起こし経営危機にあったレストランチェーンの再建に携わりました。 このような経験をもとに、食品事業者の方々へリスク管理の重要性をお伝えし、HACCP導入や品質・食品安全管理のしくみづくりを支援いたします。 経営者と現場双方とのコミュニケーションを図りながら、日々現場で発生する課題解決もお手伝いします。
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栗田剛志（くりたたけし）

有限会社ｍ９コンサルティング 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 肉牛 養豚 養鶏 米 水産（養殖） 茶 麦類 蕎麦

貢献できること

片岡物産株式会社で15年間営業に従事し、食品の流通するチャネルをすべて経験した。 特に、コーヒー、紅茶、酒といった嗜好品、チョコレートやケーキといった洋菓子における商品開発と販路開拓を得意とする。 また、店頭での販促策立案や売場の構築で多くの実績を持つ。百貨店内や商業施設内のショップ立上げ、物産展等での催事販売、展示会出展による新規顧客開拓について、具体的なアドバイスをすることができる。 ブランド戦略にも精通し、その確立から育成、イメージ戦略までを実践。 2011年４月から2019年３月まで、中小企業基盤整備機構のチーフアドバイザーとして、農商工連携および地域資源活用における法認定に向けた事業計画のブラッシュアップ並びに認定取得後のフォローアップ支援に従事。栃木県および群馬県において30の案件で認定を受けた。 顧客ニーズを踏まえた商品開発（価格設定、パッケージデザイン等）、ブランディング、販路開拓といった、実施する事業や開発する商品の「出口」を捉えながら支援を行うことができる。
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田中美智子（たなかみちこ）

株式会社トータルオフィス・タナカ 代表取締役

居住地

福岡県

職業

販路コーディネーター・食の6次産業化プロデューサー・経営（営業）コンサルタント・機能性表示食品届出指導員

実績のある分野

野菜 果樹 林産物 茶 蕎麦 米 花き・園芸 養豚

貢献できること

６次産業化に取り組む農林事業者の大きな目的は売上拡大ではないでしょうか？農林漁業者の強み、魅力、優位性を導きだし、価値を付加した「売れる商品」「売れるサービス」「お客様が喜ぶ商品、サービス」としての商品企画〜開発・サービス提供〜販路開拓としての総合的な支援を行います。そのためには、現状の分析、課題の把握も重要です。商品やサービス内容の改善、改良をはじめ、開発や販売に関する関連法規などの知識も必要です。事業のさらなる発展のための事業プラン、事業計画書の作成、商品、サービスの企画、設計、開発、改善、改良、販路拡大など総合的な支援を得意としています。
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宇田名保美（うだなほみ）

ＡＤＵ株式会社 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

ASIAGAP指導員(A08777)、ＩＴコーディネータ、１級販売士、中小企業診断士

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 米 水産（養殖以外） 豆類 ジビエ 植物工場

貢献できること

　６次産業化プランナー、中小企業診断士として主に中小企業のＩＣＴを活用した経営改善、販路開拓を支援させていただいた経験を活かし、農林漁業者の６次産業化、販路開拓を支援します。ウィズコロナの現状では、ネットショップ開設や動画撮影、SNS活用などを支援しています。安易に無料ツールを使うのではなく、収支計画に基づいて、利益創出が継続するＩＣＴ活用をご支援します。 　消費者ニーズに合致した新商品開発や商品の特徴や生産者の想いを伝えること、農林漁業者の商品やサイズ、パッケージを変えること、商談会での営業方法等の少しの工夫で販売量が増加する商品等を具体的に支援することで農林漁業者の想いを消費者に伝え利益増加を図ることを支援します。特に最近ではＳＮＳ、ネットショップ、YouTube、カタログ等のＩＣＴとリアル媒体を連携した販路開拓と百貨店や海外向けに有効な第三者認証ＪＧＡＰを利用した販路開拓を支援しています。
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名畑嘉政（なはたよしまさ）

ノフレ食品株式会社

居住地

千葉県

職業

商品バイヤー

実績のある分野

野菜 果樹 肉牛 水産（養殖以外）

貢献できること

テレビ通販・ＥＣ（テレビ東京のお取り寄せグルメ番組　虎ノ門市場事業）でのバイヤー、マネージャーとしての経験を通じて、主に首都圏のお客様に響く商品開発、販売スタイルなどのノウハウを蓄積しております。そのノウハウを元に商品、サービス等の開発、ブラッシュアップなどお役に立てることがあろうかと存じます。
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川淵智子（かわぶちともこ）

テーブルファクトリー有限会社 代表取締役

居住地

大阪府

職業

FPCシートのための写真撮影講座と指導。商品開発

実績のある分野

野菜 水産（養殖） その他

貢献できること

生産者が原材料から商品化するときのメニューのアドバイス。また商品の特徴を生かした写真や、食品のシズル写真のsnsに様に向いた写真の撮り方をアドバイスと指導
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木川健（きかわたけし）

(有)ケン プランニング オフィス 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

地域活性化コンサルタント

実績のある分野

野菜 果樹 酪農 水産（養殖以外） 水産（養殖） 林産物 茶 花き・園芸

貢献できること

「安心安全・真面目さの見えるモノ」を求める消費者と「産地で頑張る」生産者とが繋がることでWin-Winの関係となり得るという理念のもと、都市と農山漁村の連携により＜真面目に作ったモノが売れる仕組みづくり＞を実現するビジネスモデルの設計、事業プロデュースをおこないます。 特に近年はコミュニティビジネスの潜在能力に着目、商店街や市民プレーヤーなど外部の力を借りることで農業を取り巻く多様なプレーヤーとの連携関係を構築し、収益をあげ継続性を担保できる商品開発や事業経営などの６次化ビジネスモデルの設計・運用を支援しております。
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